Fructul de avocado este bogat în vitamine și minerale. Însă și sâmburele, care este aruncat de obicei, este benefic pentru sănătate, susțin specialiștii.

Foto: captură Youtube

Nutriționistul Amy Shapiro a precizat pentru Daily Mail Online că sâmburii de avocado sunt o sursă excelentă de antioxidanți și fibre. Aproximativ 70% din cantitatea de antioxidanți dintr-un avocado se află în sâmbure, spune nutriționistul. Iar antioxidanții sunt benefici pentru sănătate pentru că întăresc sistemul imunitar și previn ridurile. Fibrele ajută digestia și cresc senzația de sațietate, fiind de ajutor persoanelor care vor să slăbească.

Pentru a fi consumați, sâmburii pot fi transformați în pudră și adăugați în smoothie sau iaurt. Iată o metodă ușoară de preparare.

Urmăreşte Digi24.ro şi pe FACEBOOK şi TWITTER!

COMENTEAZA!