Sari la conținut

Masa de Crăciun, între belșug și moderație

24 decembrie 2014. De câteva zile, e forfotă mare în bucătăriile românilor. Şi asta pentru că masa de Crăciun necesită mare atenţie. Şi cum tradiţia spune că nu trebuie să lipsească sarmalele, cârnaţii, şunca afumată, caltaboşul, toba, lebărul, dar nici friptura la cuptor sau cozonacii, gospodinele muncesc la foc continuu. Astăzi se pun la punct ultimele pregătiri, prin urmare, Anca Dumitrescu l-a invitat în studiou pe Marius Tudosiei pentru a afla câteva secrete care fac diferenţa între un meniu mediocru şi unul excepţional de sărbători.