Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 15 martie 2015

15 martie 2015. În ediția de astăzi a emisiunii, Marius Tudosiei l-a invitat pe Dragoș Mărgărit, bucătar. Cei doi au pregătit coaste de porc cu sos barbeque și brownie cu tequila li chilli flakes.

1. Coaste de porc cu sos barbeque: coaste de porc, boia afumată, sare, piper, ulei de măsline, sos (ceapă albă, zahăr brun, coriandru pudră, boia afumată, sare, piper, sos worchester, sos de roșii).

2. Brownie cu tequila și chilli flakes: 200 gr unt, 200 gr ciocolată, 150 gr zahăr pudră, 200 gr făină de migdale, 4 ouă, tequilla, praf de chilli.