Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 18 aprilie 2015

18 aprilie 2015. Marius Tudosiei pregătește în această emisiune trei preparate de primăvară - borș de leurdă, paste cu sos de leurdă și cremă de iaurt cu castraveți și verdețuri.

1. Borș de leurdă: lobodă roșie, borș, morcov, păstârnac, pătrunjel rădăcină, țelină, sos de roșii, leurdă.

2. Paste cu sos de leurdă: paste, leurdă, semințe de pin, parmezan, spărtură de migdale, coajă de lămâie, codițe de ceapă, usturoi verde, ulei de măsline, smântână.

3. Cremă de iaurt cu castraveți și verdețuri: iaurt gras, brânză de capră, măsline verzi, măsline negre, leurdă, unt, castravete, untișor.