Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 24 decembrie 2014

24 decembrie 2014. În ediția specială de ajun, Marius gătește un singur fel de mâncare, care poate fi o alternativă la ce gătim tradițional pentru masa festivă de Crăciun.

Rață pe varză roșie cu fructe: rață, varză roșie, mere, pere, alune de pădure, semințe de dovleac, prune uscate, nuci, caise confiate, coniac, sare, piper alb, ulei de măsline, ceapă albă, zahăr brun, oțet balsamic.

Salată: ciuperci shiitake, usturoi.