Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 24 mai 2015

24 mai 2015. Marius Tudosiei a invitat-o în această emisiune pe Chef Cathy Whims. Au gătit împreună o rețetă de supă cu varză neagră din Toscana și biscuiți după o rețetă tradițională americană.

1. Supă cu varză neagră, boabe albe de fasole și ciabatta: fasole albă mică, varză cale, usturoi, ardei iute, ulei de măsline, salvie, anșoa, rozmarin, ciabatta.
2. Shortcake cu căpșune și flori de soc: 355 ml, 250 g, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de praf de copt, 1 lingură de sare, 1/4 ceașcă de unt topit, căpșune, flori de soc, miere.