Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 28 septembrie 2014

28 septembrie 2014. În emisiunea de astăzi, Marius Tudosiei a invitat-o pe Chef Mirela Ivașcu. Împreună au pregătit ou poșat cu spanac, file de dorada cu risotto din linte neagră și desert crud cu piersici.

1. Ou poșat cu spanac: ou, oțet, spanac, usturoi, mozzarella, ulei de măsline, sare, nuci.
2. File de dorada cu risotto din linte neagră: linte neagră, smântână de gătit, ceapă albă, unt, parmezan, dorada.
3. Desert crud cu piersici: blat -50 gr migdale, 100 gr nuci, miere, curmale / cremă - piersici, banane, lapte de cocos, tarate psilium, goji.