Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 29 martie 2014

29 martie 2014. Marius Tudosiei, realizatorul emisiunii, a pregătit pentru astăzi chifteluțe de curcan cu scorțișoară și sos, ananas cu cremă de brânză, pesto de avocado cu leurdă și băutură cu ghimbir și ardei iute.

1. Chifteluțe de curcan cu scorțișoară și sos: carne de curcan, pătrunjel, crutoane, ceapă, scorțișoară, sare, piper, coajă de lămâie, ouă, codițe de ceapă verde; sos - sos de roșii, pastă de ardei, ceapă roșie, ulei, chimen.

2. Ananas cu cremă de brânză: ananas, brânză quark, cremă de brânză, zahăr brun.

3. Pesto de avocado cu leurdă: avocado, leurdă, parmezan, semințe de pin, ulei de măsline.

4. Băutură cu ghimbir și ardei iute: ghimbir, ardei iute, miere, apă.