Sari la conținut

Nectarul de dovleac, descoperit la Galaţi. Beneficiile pentru organism sunt multiple

Nectarul de dovleac îmbunătățește vederea, reglează nivelul colesterolului și crește sistemul imunitar.

Luminița Georgescu, unul dintre cadrele didactice, care a participat activ la acest proiect de cercetare, spune că produsul este similar unui iaurt viu, o sursă seriosă de fibre solubile.

Este ideal pentru cei care țin regim, sunt vegetarieni sau au intoleranță la lactoză.

Cercetătorii așteaptă un ivestitor dispus să aducă acest nectar pe piață.

Proiectul a fost prezentat la Gala Invent, care a adunat la Galați 120 de proiecte. Reţeta este în curs de brevetare la OSIM.