Sfaturi pentru o alimentație sănătoasă de post

Lukașenko le cere ucrainenilor să facă pace cu Putin ca să evite o „apocalipsă nucleară”

Emmanuel Macron a jucat un meci în scop caritabil cu fotbaliști celebri

Haosul din Coaliție îi pune piedici lui Daniel Băluță

Scene halucinante în Ilfov

Digistoria – cele mai importante evenimente petrecute pe 25 aprilie

Aterizare cu emoții: Un Boeing 747 al Lufthansa țopăie pe pistă înainte ca piloții să decidă ridicarea în aer a aeronavei

România, criticată dur de SUA: Tolerează violurile, violența domestică și corupția la nivel înalt

Val de fraude pe internet. Avertismentul Poliției Române: Au apărut „pachete infracţionale” online. Datele noastre sunt marfă pe net

Reportaj Digi24 lângă Coreea de Nord. Zona demilitarizată e împânzită de militari, mine antipersonal și tuneluri subterane

„Este bine să nu ne bazăm dieta de post pe ele foarte mult și să încercăm să respectăm principiile unei alimentații sănătoase general transpuse în regimul vegetal,” recomandă dr. Catrinel Macovei, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice.

Atenție la sursele de proteine! Acestea trebuie să reprezinte aproximativ 15% din totalul caloriilor consumate într-o zi. Proteinele sunt cele care țin de foame și care stau la baza proceselor celulare din organism. Ele sunt alcătuite din molecule numite aminoacizi.

„Aminoacizii esențiali sunt acei aminoacizi pe care organismul nu îi poate fabrica singur,” explică dr. Andreea Dragomirescu, medic primar medicină generală.

În perioada postului, este nevoie să combinați mai multe surse de proteine pentru a asigura organismului toți aminoacizii esențiali.

„Combinația de linte cu orez integral, de exemplu, e o combinație ideală sau combinația de năut cu grâu integral e o combinație ideală, deci se pot face combinații de genul acesta leguminoase cu cereale integrale și avem aminoacizi de bună calitate,” mai spune dr. Andreea Dragomirescu.

Nu doar proteinele sunt importante, ci și grăsimile. Ele trebuie să reprezinte până la 30% din aportul caloric.

„Din semițe, nuci, dacă acestea sunt crude ele rămân alimente sănătoase și nu avem risc de îngrășare, în cantități limitate, bineînțeles, 30-50 de grame pe zi, chiar dacă ele la suta de grame au 500 de calorii,” precizează dr. Catrinel Macovei.

Iar glucidele trebuie să reprezinte mai bine de jumătate din cantitatea de alimente consumate într-o zi. Alegeți-le pe cele cu eliberare lentă, adică fructe, legume și cereale integrale.