Sari la conținut

SĂNĂTATEA ÎN BUCATE. Preparate japoneze gătite de Chef Vova

1. Sashimi de burtă de ton tataki: burtă de ton, sos de soia, sos de ghimbir, icre de arici de mare, icre de chefal, caviar.

2. Sibas cu sparanghel şi rădăcina de lotus: sibas file, sos de soia, unt aromatizat, crema de brânză, sparanghel, rădăcina de lotus, morcov caramelizat, ghimbir, wasabi, lime, muguri de ghimbir.