Sari la conținut

Un român, master-chef în mâncare japoneză

Gabi Georgiu din Cluj-Napoca a fost bucătarul care a reprezentat țara noastră la prima ediție a Cupei Mondiale de Sushi.

Deși au fost concurenți din alte 18 țări din întreaga lume, Gabi a reușit să impresioneze membrii juriului cu un platou care a reprezentat trecerea de la iarnă la primăvară și a primit „Gold Sushi Award”. Ingrendientele care au făcut diferența dintre el și ceilalți concurenți au fost specific românești.

Pentru a deveni un bun cunoscator al bucatariei japoneze, Gabi a muncit timp de 7 ani într-un restaurant specializat, unde l-a avut ca dascal pe însuși proprietarul restaurantului.