Fermierii europeni protestează din cauza prăbușirii prețului cartofilor, în ciuda unei recolte record. Situația în România
Fermierii din mai multe state europene protestează în contextul uneia dintre cele mai abundente recolte de cartofi din ultimii ani, pe fondul unei scăderi accentuate a prețurilor cauzate de supraproducție, cerere mai slabă și tensiuni comerciale internaționale.
La Paris, peste 20 de tone de cartofi au fost descărcate luna trecută în fața Adunării Naționale, într-un gest simbolic menit să atragă atenția asupra situației din sector. Fermierii au susținut că, în actualele condiții de piață, costurile de depozitare depășesc uneori prețul obținut la vânzare.
Rețeaua North-Western European Potato Growers (NEPG), care reunește principalii patru producători europeni (Germania, Franța, Belgia și Țările de Jos) avertizează de luni de zile asupra riscului de supraproducție.
În aceste țări, care asigură aproximativ două treimi din producția europeană, recolta din 2025 se apropie de 30 de milioane de tone, cu circa 10% mai mare decât în anul precedent. Germania, cel mai mare producător european, a înregistrat cea mai bună recoltă din ultimii 25 de ani.
Problema este însă dezechilibrul dintre ofertă și cerere. Potrivit NEPG, cererea pentru cartofi procesați, în special pentru cartofi prăjiți congelați, a scăzut din mai multe motive: tarifele comerciale impuse de Statele Unite, aprecierea euro față de dolar, care afectează competitivitatea exporturilor europene, dar și creșterea producției în țări precum China, India, Egipt sau Turcia.
Rețeaua susține că, în ultimii doi ani, China și India și-au majorat de zece ori exporturile de cartofi prăjiți congelați către țările vecine, în timp ce exporturile Uniunii Europene au scăzut.
Prețuri în cădere liberă
În Belgia, asociația industriei de comerț și procesare a cartofilor (Belgapom) a avertizat că există un excedent semnificativ de cartofi destinați procesării industriale.
Pe piața liberă, fermierii belgieni primesc în prezent aproximativ 15 euro pe tonă pentru cartofii care nu sunt acoperiți de contracte, un nivel considerat extrem de scăzut și care persistă de mai multe luni. Între 70% și 80% din recoltă a fost deja vândută prin contracte încheiate anterior, la prețuri fixe mai avantajoase. Însă cartofii rămași, destinați în special fabricilor de cartofi prăjiți congelați, sunt afectați direct de lipsa cererii suplimentare.
Reprezentanții industriei estimează că prețurile ar putea continua să scadă în următoarele săptămâni, pe măsură ce depozitele rămân pline și procesatorii sunt deja acoperiți cu volumele contractate.
În Franța, organizația producătorilor UNPT semnalează o reducere a numărului de contracte încheiate în avans și o scădere de aproximativ 25% a prețurilor oferite pentru sezonul următor. De exemplu, prețul estimat pentru o tonă de cartofi din soiul Fontane ar putea coborî la circa 130 de euro în 2026, față de 180 de euro anul trecut.
Fără impact imediat la raft
Excedentul afectează în principal cartofii destinați procesării industriale, în special pentru cartofi prăjiți congelați. Specialiștii din industrie precizează că acest surplus nu se va traduce automat prin prețuri mai mici în supermarketuri, deoarece cartofii vânduți direct consumatorilor sunt comercializați pe alte segmente de piață, la prețuri diferite.
În contextul în care sezonul de plantare din martie-aprilie se apropie, organizațiile de producători transmit semnale că fermierii ar putea reduce suprafețele cultivate cu cartofi pentru a evita pierderi suplimentare.
Deși unii reprezentanți ai industriei consideră că pe termen lung cererea globală pentru produse pe bază de cartofi este în creștere și ar putea absorbi surplusul actual, fermierii resimt deja presiunea financiară imediată. În acest context, protestele din mai multe state europene reflectă îngrijorarea față de viabilitatea economică a sezonului în curs.
Situația în România
În România, situația producției de cartofi reflectă o tendință de scădere în ultimii ani, în ciuda tradiției agricole puternice a țării. Producția de cartofi a atins în 2024 cel mai redus nivel din opt ani, afectată de costurile în creștere ale semințelor și al forței de muncă, dar și de condiții meteorologice dificile, precum seceta și temperaturile ridicate, ceea ce a determinat un randament mediu mult sub media europeană, cu circa 14,8 tone pe hectar față de aproximativ 35 tone pe hectar în Uniunea Europeană, conform datelor Institutului Național de Statistică (INS).
În aceste condiții, fermierii români atrag atenția că producția internă acoperă doar o parte a consumului național, generând dependență de importuri, iar prețurile la cartofi rămân influențate de această situație. În paralel, începând cu 19 ianuarie 2026, cultivatorii români au putut accesa fonduri europene de peste 151,3 milioane de euro pentru modernizarea fermelor, inclusiv cele de cartofi, însă cererile depuse pentru finanțare au depășit alocările disponibile, sugerând o nevoie mai mare de sprijin financiar pentru sectorul agricol.
