Prețurile alimentelor au urcat la cel mai ridicat nivel din ultimii aproape patru ani. Ce produse s-au scumpit cel mai mult
Prețurile globale ale alimentelor au urcat în august la cel mai ridicat nivel din noiembrie 2022, pe fondul vremii nefavorabile și al perturbărilor provocate de război în Golful Persic și în regiunea Mării Negre. Potrivit indicelui calculat lunar de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), presiunile asupra aprovizionării cu produse de bază au început să se reflecte tot mai puternic în prețurile internaționale.
Raporul lunar publicat vineri, 4 septembrie, arată că indicele FAO al prețurilor alimentelor a ajuns în luna august la 133,3 puncte, în creștere cu 1,9% față de valoarea revizuită de 130,8 puncte înregistrată în iulie.
Este cel mai ridicat nivel al indicelui din noiembrie 2022.
Indicele FAO urmărește lunar evoluția prețurilor pentru un coș format din cereale, uleiuri vegetale, produse lactate, carne și zahăr.
RECOMANDAREA NOASTRĂ
Firme care aduc muncitori din Asia, prinse într-un mecanism cu facturi fictive. Prejudiciu de peste 6 mil. lei. Cum a funcționat schema
„Creșterea din august este un avertisment că prima de risc revine pe piețele alimentare: șocurile climatice, tensiunile geopolitice și perturbarea lanțurilor logistice converg către o înăsprire a așteptărilor referitoare la ofertă”, a declarat economistul-șef al FAO, Maximo Torero.
Potrivit acestuia, reziliența, comerțul deschis și fluxurile sigure de materii prime și inputuri agricole devin tot mai importante pentru stabilitatea prețurilor alimentelor la nivel mondial.
Zahărul, cea mai mare creștere de preț
Dintre principalele categorii urmărite de FAO, zahărul a înregistrat cea mai puternică scumpire în august. Prețurile au crescut cu 11,9% față de luna precedentă.
Evoluția a fost influențată de estimările privind randamente mai mici la sfecla de zahăr în Uniunea Europeană, în contextul vremii nefavorabile. În același timp, există îngrijorări privind efectele fenomenului El Nino asupra producției din principalele țări producătoare din Asia.
Un alt factor a fost anunțul Indiei privind posibilitatea importurilor de zahăr fără taxe vamale.
Grâul s-a scumpit cu 2,6% într-o singură lună
Prețurile cerealelor au crescut cu 2,2% în august față de iulie, pe fondul scumpirii combustibililor și îngrășămintelor, dar și al presiunilor generate de condițiile meteorologice.
În cazul grâului, prețurile internaționale au urcat cu 2,6% în august și au fost cu 15% mai mari decât în urmă cu un an.
FAO pune această evoluție în principal pe seama perturbărilor persistente ale logisticii de export din Marea Neagră și a perspectivelor mai slabe pentru producția din mare parte a Europei, unde vremea caldă și uscată afectează culturile.
Uleiurile vegetale și lactatele, de asemenea, mai scumpe
Prețurile uleiurilor vegetale au crescut cu 1,1% față de iulie, în special pe fondul scumpirii uleiurilor de palmier și soia. Cererea globală solidă de importuri și temerile legate de efectele El Nino asupra producției din Asia de Sud-Est au pus presiune suplimentară pe piață.
Și produsele lactate s-au scumpit. Indicele FAO pentru această categorie a crescut cu 2,3% în august, în principal din cauza reducerii aprovizionării cu lapte în Uniunea Europeană, afectată de vremea caldă și uscată.
Prețurile cărnii au urcat cu 1%, carnea de pasăre, porc și oaie înregistrând creșteri. În schimb, carnea de vită s-a ieftinit, după ce alocarea unor cote de import de către China a intensificat concurența între exportatorii din Brazilia și Australia.
FAO reduce estimarea pentru recolta mondială de cereale
Într-un alt raport, FAO și-a revizuit estimarea pentru producția mondială de cereale din 2026 la 2,980 miliarde de tone, cu 3,4 milioane de tone, respectiv aproximativ 2%, sub recolta din 2025.
Chiar și în aceste condiții, recolta din 2026 ar urma să fie a doua cea mai mare înregistrată vreodată.
Estimarea pentru producția mondială de porumb a fost redusă la 1,309 miliarde de tone. Perspectivele mai slabe din Franța și Polonia ar urma să compenseze randamentele peste așteptări din Argentina și Brazilia.
În schimb, FAO și-a majorat estimarea pentru producția mondială de grâu la 810,7 milioane de tone. Chiar dacă aceasta ar fi cu 3,8% sub nivelul din 2025, recolta ar reprezenta totuși al doilea cel mai mare rezultat din istorie.
Creșterea prețurilor din august arată astfel o piață alimentară globală în care oferta este tot mai expusă la vreme extremă, conflicte și probleme logistice, chiar dacă producția de cereale rămâne, per ansamblu, la niveluri foarte ridicate.
Te-ar putea interesa și Managerii anticipează stabilitate în economie, dar noi scumpiri în construcții și comerț
