Sari la conținut
News Alert

Ce tip de miere este recomandată pentru diverse afecțiuni

Cea mai bună modalitate de a testa dacă mierea este naturală este să o gustaţi. Sunt însă foarte puţine persoane care pot să îşi dea seama astfel dacă au cumpărat sau nu un produs apicol autentic. Aşa că cei mai mulţi optează pentru un alt test, dar care nu este şi cel mai indicat.

„Testul acela cu bula de aer depinde în general de vâscozitatea mierii. Pot să fie mieri mai dense sau mai puţin dense, eu nu consider că este testul cel mai reprezentantiv”, a explicat Cristina Pavel, apifitoterapeut.

Un alt test: dacă mierea este perfect limpede atunci poate fi una contrafăcută, dar nu este obligatoriu. Cel mai bine este să turnaţi puţină miere într-un recipient cu apă.

„Dacă firul este întrerupt înseamnă că e miere naturală. Dacă este un fir continuu şi ceea ce curge în recipientul cu apă se dizolvă imediat, înseamnă că are zahăr”, a mai adăugat Cristina Pavel.

În plus mierea naturală, care nu are zahăr adăugat, se va aşeza pe fundul paharului şi nu va pluti în apă. Cei care se aprovizionează cu miere din supermarketuri sunt sfătuiţi să citească de fiecare dată eticheta. Uneori ce arată a miere nu este chiar miere.

„Sunt situaţii în care scrie miere, dar e miere într-un procent foarte mic şi de fapt este altceva în acel borcan 14.15 este un amestec de glucoză şi fructoza sau sirop de porumb, e mult mai grav decât o miere falsificată. Faptul că un cumpărător neavizat nu citeşte eticheta şi îşi cumpără ceva şi atunci când ajunge acasă vede că a cumpărat altceva. Asta ar trebui să fie primul lucru care ar trebui făcut, să se citească eticheta, să se vadă de unde provine”, a avertizat apifitoterapeutul.

Consumul produselor care imită mierea sunt echivalente cu un consum de zahăr: suprasolicită corpul, produc acidoză, acidifică şi predispun la apariţia foarte multor bolii, adică obezitate, diabet boli de inimă, alergii, cancer de colon şi lista poate continua. Deşi atât mierea naturală cât şi cea falsificată sunt dulci, efectele asupra corpului sunt diferite.

Nu veţi putea mânca foarte multă miere la o singură masă, pe când zahăr... nu vă veţi putea opri. Să nu credeţi însă că o miere zaharisită conţine zahăr! Aceasta este o idee greşită pe care o au mulţi oameni!

Orice tip de miere se zahariseşte în mod natural în funcţie de cantitatea de glucide. Mierea de salcâm, de exemplu, este cunoscută pentru faptul că nu se cristalizează. Asta pentru că are mai multă fructoza şi mai puţină glucoză.

Tot la capitolul cristalizare, mierea de rapiţă este la polul opus faţă de cea de salcâm. Mai exact, se zahariseşte foarte repede. Atenţie însă, acest tip de miere poate să provină cu uşurinţă din culturi modificate genetic.

Un alt mit este acela că mierea devine toxică dacă îndulcim cu ea un ceai foarte fierbinte. Depinde însă la ce temperatura este folosită.

„La încălzirea peste 40 de grade se distrug foarte, foarte multe din enzimele care îi dau o valoare extraordinară mierii, care o fac să nu se altereze, să fie un foarte bun conservant, să fie un bun digestiv, deci îşi pierde foarte mult din calităţi dacă este încălzită”, a spus Cristina Pavel.

Din acelaşi motiv nu cumpăraţi miere care a fost expusă la soare. Nu este toxică, dar proprietăţile sale vor fi mult diminuate. În schimb, mierea devine nocivă dacă este încălzită la peste 100 de grade. Aşadar, nu o puneţi în prăjituri pe care apoi le băgaţi la cuptor. Dacă respectaţi aceste reguli şi vă asiguraţi că mierea este naturală, atunci puteţi beneficia de toate proprietăţile ei.

„Sunt obosit, voi lua acea miere de tei, am probleme cardiace şi sunt un hipertensiv, voi lua cu foarte mare succes acea miere de păducel 17.08 Faptul că am acele probleme de digestie voi folosi acea miere de rozmarin, plus minus cimbrişorul care se găseşte în ea. Ştiu că am trecut printr-o perioada în care sunt în primăvară, nu m-am alimentat cum se cuvine, nu m-am gândit la acea hrană vie, cu succes folosiţi acea miere de mană”, a sfătuit dr. Cătălina Crăciun, apifitoterapeut.

Va întrebaţi însă care este cea mai "bună" miere?

„Mierea poliflroă este cea mai bună pentru omul sănătos. Are de toate. Exact cum sunt instrumentele într-o orchestră, o miere polifloră are din toate florile câmpului. Mai există şi acea miere de baltă care se recoltează în zona Deltei Dunării, după ce zona a fost inundată, se retrag apele şi mierea aceea are nişte caracteristici cu totul aparte”, a mai adăugat Cristina Pavel.

Iar dacă aveţi probleme cu somnul optaţi pentru mierea de tei. Este considerată un somnifer blând şi sănătos, pentru că are un efect relaxant.

Etichete: albine , miere , apa , afectiuni , POLEN , zahar , glucoza , fructoza

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale