Sari la conținut

Efectele excesului de proteine

Beneficiile proteinelor sunt numeroase. Ajută la dezvoltarea musculaturii şi reprezintă un ajutor de nădejde pentru persoanele care vor să slăbească. Însă, consumate în exces, acestea pot deveni dăunătoare, avertizează specialiştii.

Australia's Shortest Competitive Male Bodybuilder

Foto: Gulliver/Getty Images

Suplimentele de proteine pot fi găsite sub formă de pudră şi cu arome delicioase, fapt ce face uşoară depăşirea dozelor recomandate, avertizează nutriţioniştii. Un shake proteic din comerţ poate conţine o cantitate de proteine la fel de mare cu cea dintr-o friptură, iar un baton proteic poate aduce aceeaşi cantitate de proteine ca o omletă din trei ouă.

În timp ce unii nutriţionişti recomandă un consum ridicat de proteine, alţi experţi avertizează asupra riscurilor pe care le presupune excesul.

Suplimentele de proteine provin fie din produse de origine animală, precum zer sau cazeină, fie din plante precum soia, orez sau mazăre şi nu sunt de mult timp pe piaţă, nefiind suficient studiate. Alimentaţia oferă în cele mai multe cazuri o doză mai mare decât cea recomandată de proteine, spun specialiştii, şi nu există suficiente studii efectuate până în prezent care să spună cu exactitate ce cantitate de proteine este prea mare şi riscurile pe care le implică.

Este un experiment. Nimeni nu poate spune care sunt efectele de lungă durată şi asta mă îngrijorează în calitate de medic. Nimeni nu poate spune ce modificări se pot produce în organism peste 10, 15 ani,” spune dr. John E. Swartzberg, Universitatea Berkeley din California, citat de The New York Times.

Organismul are nevoie de proteine pentru că oferă aminoacizi pe care corpul nu-i poate produce în lipsa proteinelor. Cu ajutorul proteinelor, se formează „cărămizidin care se construiesc şi se menţin masa musculară, oasele, pielea şi alte ţesuturi, de asemenea şi hormoni şi enzime vitale.

Însă, un adult sănătos îşi poate lua doza recomandată, 46 de grame pe zi pentru femei şi 56 de grame pentru bărbaţi, printr-un consum moderat de alimente bogate în proteine precum carne, peşte, lactate, mazăre sau nuci.

În grupurile de persoane care au consum redus de proteine se află persoanele în vârstă şi adolescentele care au tendinţa de a urmeze diete nesănătoase.

Organismul poate digera şi absorbi doar o anumită cantitate de proteine la fiecare masă. Oamenii cred că, cu cât mănâncă mai multe proteine, cu atât va creşte masa musculară sau vor slăbi. Însă, aceste idei nu au fost dovedite,” spune nutriţionistul Jon White. „Dacă mănânci 300 de grame de proteine zilnic, asta nu înseamnă că masa musculară se va dezvolta mai mult decât la o persoană care ia 120 de grame pe zi. În plus, lipseşti organismul de alţi nutrienţi importanţi precum cei oferiţi de cereale, grăsimi, fructe şi legume,adaugă specialistul.

Studiile efectuate până în prezent au arătat că există o legătură între dietele bogate în proteine şi boli precum cancer sau afecţiuni ale inimii şi ale rinichilor. De asemenea, studiile au mai arătat că dietele bogate în proteine nu ajută la menţinerea musculaturii pe perioade lungi de timp.

Etichete: alimentatie , dietă , efecte exces de proteine , dieta hiperproteica , suplimente proteice

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale