Metabolismul ne influențează greutatea. Cum se ține sub control

tineri la masa

Ne îngrăşăm în funcţie de cât de mult mâncăm, însă nu toată lumea pune kilograme cu aceeaşi rapiditate! Vinovat este, se pare, metabolismul nostru.

„Metabolismul este funcţia organismului prin care se procesează nutrienţii pe care noi îi ingerăm. Asta pe scurt. Este un proces foarte complex, prin el se ard nutrienţii pe care îi consumăm”, explică Simona Carniciu, medic diabet, nutriție și boli metabolice.

Modul în care organismul procesează nutrienţii diferă de la om la om şi depinde de mai mulţi factori.

„Sunt diferenţe de rată metabolică genetică, de viteza reacţiilor de metabolizare, de ardere şi de direcţiile pe care o iau preponderent anumiţi metaboliți în corp. Unii depun, unii consumă, merg spre formare de energie, de cât se mişcă, de nivelul de stres, pentru că stresul e implicat şi în timpul de obezitate şi toate la un loc, activitatea tiroidei, fac diferenţele între noi”, explică dr. Catrinel Macovei, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice.

Metabolismul unei persoane încetineşte odată cu trecerea anilor, iar organismul stochează alimentele sub formă de grăsime, pe care la nevoie o poate transforma în energie.

„Unii oameni au arderi mai mari decât alţii. Dar la un moment dat, într-un anumit moment al vieţii lor, cam după 30-35 de ani, lucrurile se schimbă, ei nu rămân forever (pentru totdeauna - n.r.) slabi”, subliniază dr. Anamaria Iulian, specialist în tratamentul obezității infantile.

„Rata metabolică încetineşte oricum, în jur de 10% la fiecare decadă, de multe ori suntem obișnuiți să mâncăm ca în tinereţe, dar porţiile - asta cred că e una din cheile succesului să nu ne îngrăşăm în timp - să controlăm porţiile, să micșorăm porţiile. La 40 de ani aceeaşi mâncare ca la 20 de ani are alt impact asupra corpului. Şi mă refer la număr de calorii”, precizează dr. Catrinel Macovei.

„Trebuie să ne fie foarte clar că trebuie să existe un echilibru energetic. Cam atât cât aduc ca şi kilocalorie în organism, cam atât trebuie să consum ca să îmi păstrez o greutate la care eu mă simt bine”, spune dr. Anamaria Iulian.

Pentru a afla exact cât trebuie sa mâncam, medicii recomandă testarea metabolismului. În cabinetele de nutriţie acest lucru se afla cu ajutorul unui aparat special.

Adică practic pacientul stă întins pe un pat timp de 10-15 minute, cu o mască prin care primeşte oxigen (...), aparatul ne transformă cantitatea de oxigen utilizată de către funcţiile vitale, de către inimă, sistem respirator, în calorii şi vom afla exact de câte calorii are nevoie organismul nostru pentru a supravieţui”, explică dr. Andreea Dragomir, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice.

O persoană care vrea să slabească trebuie să înceapă în primul rând cu reducerea numărului de calorii. Iar pentru a crește rata metabolică, multe articole de pe internet recomandă consumul anumitor alimente. „Dar nu sunt foarte testate, alimente sau fitonutrienți din alimente care ajută la creşterea metabolismului. Cum ar fi cafeina, vitamina C s-ar mai spune, dar nu sunt lucruri dovedite...”, atrage atenția dr. Simona Carniciu, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice.

Există însă mai multe trucuri pentru a controla senzaţia de foame. De exemplu, consumul de anghinare.

Salata rucola, la fel, consumată într-o cantitate mai mare, înainte de masă, scade apetitul. Dacă consumăm într-o cantitate mică, creşte apetitul, de aceea, trebuie să avem foarte mare grijă, 200 grame este suficient”, spune dr. Simona Carniciu, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice.

Atenţie însă ce fel de trucuri alegeţi să urmaţi, pentru că foarte puţine sunt eficiente!

Trebuie să ţin cont că totul se plăteşte. Organismul are ceea ce se numeşte homeostazie. Adică o autoreglare fină, internă, care nu rămâne nemodificată. Deci greşelile se plătesc. Şi se plătesc în timp. Şi tot ţinând trucuri, după trucuri, după trucuri, ajung la compoziţie corporală de peste 50% grăsime şi de acolo va fi f greu să slăbesc”, avertizează dr. Anamaria Iulian.

De aceea, singurele metode pentru a ţine sub control metabolismul sunt: reducerea consumului de calorii odată cu înaintarea în vârstă și mișcarea.

„În momentul în care interzicem ceva, organismul o să ceară și automat un lucru interzis ți-l dorești, așa că este cea mai mare greșeală și un cerc vicios în care intrăm, dacă ne propunem să mâncăm după o anumită listă de alimente permise și interzise”, a explicat, în platoul emisiunii „Tinerețe fără bătrânețe”, dr. Mihaela Bilic, medic nutriționist. Ea este de părere că secretul unei cure de slăbire este diminuarea cantității de alimente pe care le mâncăm în mod obișnuit. Aflați și alte sfaturi de la dr. Mihaela Bilic urmărind materialul video de mai sus.

Partenerii noștri
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level, m2digi24ro, stickyCookie
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi politica de confidențialitate