Iaşi. Labirintul secret, cu sute de sticle de vin 

Șase din 10 români au probleme cu greutatea. Legătura dintre mâncatul compulsiv și tehnologie: „Se transformă în obișnuință”

„Am ajuns la psihiatru”. Stresul la job îi epuizează pe români: patru din 10 angajați spun că munca le afectează sănătatea mintală

Au început pregătirile pentru pelerinajul de Sf. Parascheva. Zeci de restaurante vor pregăti, gratuit, 100.000 de porții de mâncare

Un sutien de lux, parfumuri și poșete, cumpărate de pe cardul ANM. Diana Buzoianu: „Conducerea ar trebui să îşi dea astăzi demisia”

Vremea se schimbă radical: ploi și vânt puternic în toată țara. Unde sunt așteptate ninsori

Caz revoltător la un meci de fotbal pentru juniori: un copil a fost strâns de gât de antrenor, după o pasă greşită. Ce spune bărbatul

„Supat”, „colivăreasă” și „vamaioți”, cuvintele din DOOM3 care stârnesc dezbateri online. Rodica Zafiu explică de ce apar în dicționar

Studiile confirmă: pisicile aduc fericirea

Cutremur puternic de 7,7 în Panama: scene de panică și drumuri prăbușite. „Ne confruntăm cu o catastrofă de proporții”

Ferma Adamachi a Universităţii de Ştiinte Agricole de la Iaşi a fost construită în anul 1850 de filantropul român Vasile Adamachi. Aici erau conservate legume, dar hrubele mai erau folosite şi pentru lucrările de cercetare ale laboratorului de oenologie.

Din anul 1960, beciurile au intrat în subordinea academicianului Vasile Cotea, care a realizat aici un adevărat punct de vinificație. În anul 1974, pivniţele Adamachi au fost unite cu cele care s-au aflat în proprietatea familiei Kogălniceanu.

Beciurile sunt întinse pe o suprafaţă de peste 350 de metri și traversează subteran şoseaua Breazu, terminându-se chiar sub casa lui Mihail Sadoveanu.

Sute de sticle de vin, dar şi butoaie sau damigene sunt înşirate de-a lungul pereţilor din piatră. Temperatura constantă de 9 grade Celsius şi umiditatea reglată atent conservă perfect vinul din butoaie.

Beciurile Adamachi sunt grupate în patru secţii: cea de maturare la butoi, vinoteca, secţia de preparare a vinurilor spumante şi o ultimă secţie, de preparare a vermutului şi alte băuturi pe bază de must şi vin. Beciurile pot fi vizitate, însă doar la cerere.