Fabrica de mere din grădina botanică

Orașul în care Serviciul de Evidență a Persoanelor a fost închis, după ce a rămas fără angajați. Cum s-a ajuns aici

Bolojan se gândește să reducă impozitele persoanelor cu dizabilități: să se limiteze la o locuință de o anume suprafață și o mașină

Jaf armat pe o șosea din Italia. Atacatorii au blocat drumul și au aruncat în aer o dubă de transport valori

Ce ar însemna o recesiune tehnică pentru România. „Creșterea PIB-ului a fost, într-o anumită măsură, forțată”

Ministrul Justiției, despre numirea șefilor celor mai mari parchete: Decizia este a președintelui Nicușor Dan

UE, în fața unei săptămâni de foc: de la întâlnirea șefilor apărării la conferința de la Munchen. „Să se gândească urgent la un plan B”

Prințul și prințesa de Wales, prima reacție în scandalul Epstein: „Profund îngrijorați de noile dezvăluiri”

Rusia vrea să interzică site-urile pentru adulți pentru cei fără copii: „Ei pur şi simplu au nevoie să facă sex”

Spion al lui Putin, angajat la o bancă din Kiev: indica ținte pentru bombardamente și furniza Rusiei informații sensibile

Bine spălate, merele ajung în tocător, apoi sunt presate. Pentru un litru de suc sunt necesare două kilograme de fructe. Înainte să fie ambalată, băutura este dublu pasteurizată, la o temperatură de 85 de grade Celsius.

"Nu este pus zahăr absolut deloc, este strict natural, pasteurizarea este foarte bună pentru bacterii, să nu prindă mucegai", a explicat Tilda Csutak, responsabil fabrica de suc de mere.

Fabrica din grădina botanică a produs în toamna aceasta peste 500 de cutii a câte 3 litri de suc de mere.

"Este un suc de mere 100% natural, mi l-a recomendat o prietenă", a spus un cumpărător.

Oamenii pot veni cu mere de acasă şi să le transforme în suc. Condiţia este ca o parte din băutură să rămână la fabrică. Profitul obţinut din vânzarea sucului este folosit în proiecte de cercetare.

"E foarte important, pentru că banii de la buget sunt puţini şi noi ne mulţumim că putem să ne autofinanţăm, pentru că putem să facem mai multe lucruri", a mai spus  Tilda Csutak.

Până la sfârşitul anului, reprezentanţii grădinii botanice estimează că vor produce aproximativ 4.000 de litri de suc de mere. O cutie de trei litri costă 15 lei.