Sari la conținut

Afacere de milioane de euro cu ciuperci

Emil Potora şi Dorel Magda au început afacerea cu ciuperci în oraşul bihorean Beiuş în urmă cu 15 ani.

"La început a fost greu, am început cu o dubă frig, am avut doar un container."

În anii 2000 cei doi vindeau toate ciupercile în Austria. Le cumpărau de la culegătorii care îşi câştigă existenţa din comerţul cu hribi. Aşa fac şi acum. Aduse în fabrica celor doi bihoreni, ciupercile sunt selectate, curăţate, tăiate şi congelate.

"Avem categoria A, B sau C, asta şi în funcţie de comenzile pe care le avem, se curăţă, după care vin procesate efectiv", spune Larisa Lucan, inginer în industria alimentară.

Pentru că afacerea s-a dezvoltat întruna, antreprenorii au investit în tehnologie toţi banii câştigaţi.

"- Cam cât aţi investit în aceşti 15 ani, în tot ce există aici?
- Avem câteva milioane, nu pot să vă spun, e distanţa mare", spune Dorel Magda, antreprenor.

Tehnica de congelare este unică în Europa, iar platforma folosită este cea mai mare din ţară.

"Se congelează la minus 80, minus 90 şi chiar până la minus 100 de grade. Avantajul congelării rapide, cu azot lichid sau IQF, este foarte bună pentru că nu modifică fibra produsului, se congelează instant marfa şi îşi păstrează proprietăţile", explică Ionuţ Tripe, şef de producţie.

Cei doi oameni de afaceri au muncit fără oprire ca să răzbească în această afacere. Aşa au reuşit ca în fiecare an să exporte sute de tone pe pieţele de pe trei continente.

"Ciupercile româneşti ajung pe piaţa comunitară, în special Germania, Austria, Elveţia, Italia, dar facem export şi în Statele Unit; anul acesta am trimis şi în Australia, Canada", spune Emil Potora. "Preferă marfa românească, mai mult ca şi marfa din ţările celelalte; rezistă mai mult şi, din câte ştim, e şi mai gustoasă."

Hribii româneşti se vând peste hotare cu preţuri cuprinse între 5 şi 30 de euro kilogramul. Aşa s-a ajuns ca în 2014 valoarea exporturilor să ajungă la 3 milioane de euro.

Ca plan de viitor, cei doi antreprenori vor să dezvolte un brand autohton şi să-şi vândă marfa nu doar în străinătate, ci şi în ţară.

Reporter: Anca Deac
Operator: Robert Rezmuves>

Etichete: export , afacere , Digi24 Oradea , depozit , ciuperci , antreprenori , Beius

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale