Sari la conținut
News Alert

Opt echipe ale unor localităţi din Bihor au participat la un festival dedicat tocăniței de legume, în Ungaria

Zeci de pricepuți în ale gătitului s-au întrecut, la sfârșit de săptămână, în cadrul unui festival gastronomic desfășurat într-o localitate maghiară de lângă granița cu România. Printre participanți s-au aflat opt echipe din Bihor, care au încercat să demonstreze că pregătesc cel mai gustos lecso, tocănița de legume după o rețetă tradițională ungurească. Peste 30 de mii de vizitatori au asistat la festival.

7

Zeci de ceaune au fost încinse şi sute de kilograme de legume proaspete au fost amestecate cu ingrediente secrete pentru prepararea unui lecso perfect. Roşii, ardei şi ceapã au fost folosite pentru tradiționala tocanã de legume. Unii au preferat sã adauge carne ori orez.

"Este ghiveci de legume tradițional, făceau și bunicile noastre din cele mai vechi timpuri. Am pus un ingredient secret pe care îl știm doar noi și multă dragoste", spune Silvia Abrudan.

60 de echipe, dintre care opt din România, s-au întrecut anul acesta la festivalul gastronomic din Ezstar, Ungaria.

"Participăm a treia oară la festival la Esztar, la Lesco Fesztival. Pe lângă legumele tradiționale, ardei, roșii, mă rog, avem și ceva, cu care vrem, cu secretul respectiv, să câștigăm un premiu", susţine Ovidiu Banda, primarul din Drăgănești, judeţul Bihor.

"Avem doar din zona Beiușului aproximativ patru echipe astãzi aici, în Ungaria, care s-au calificat, hai sã zicem, în finalã, în județul Hajdu-Bihar în Ungaria, dar avem echipe și din Valea Ierului", a declarat Sandor Pasztor, președintele CJ Bihor.

Festivalul, aflat la a șasea ediție, a durat douã zile și numai în prima zi a adus peste 15 mii de vizitatori.

"Inițiativa de a organiza acest festival mi se pare foarte bună și cred că ar trebui ca și alte localități să preia o astfel de inițiativă."

"Anul acesta am venit mai devreme tocmai ca să apucăm să gustăm tocana."

"Eu sunt născută în acest sat și revin mereu aici, este locul meu de suflet, iar acest festival are un program bogat."

"Acest sat este recunoscut pentru legumicultură. Au fost întotdeauna recolte bogate de ardei și roșii și ne-am gândit că ar fi oportun să organizăm un festival", explică Tamás Szecsi, primarul din Esztar, Ungaria.

În cadrul festivalului a fost pregãtită și o porție uriașã de lecso, pentru care au fost folosite peste o tonã de ardei și alte câteva sute de kilograme de roșii, ceapã, cârnați și slãninã.

Reporter: Bianca Firezar
Operator: Constantin Gheorghiță
Editor web: Adrian Laboş

Etichete: retete , ungaria , festival , Bihor , Digi24 Oradea , echipe , Esztar , lecso Fesztival , tocăniţă de legume

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale