Sari la conținut

Tradiții slovace, prezentate în Cetatea din Oradea

Cetatea din Oradea s-a umplut, sâmbătă, de muzică și voie bună. Fortăreața a găzduit manifestările din cadrul Zilelor Culturii Slovace. Comunitatea care în Bihor are cei mai mulți membri și-a prezentat costumele tradiționale, muzica și dansurile. În schimb, gospodinele au gătit găluște cu brânză și plăcinte cu cartofi.

Medoliile interpretate la fujar, un instrument specific culturii slovace, au fost interpretate în Cetatea din Oradea de Imbro Oravec, un artist venit tocmai din Slovacia. A făcut-o îmbrăcat într-un costum tradițional.

"Este compus din cojoc, din opinci, din cămașă cu mânecă lungă și cămașă cu mânecă scurtă și din pălărie", l-a prezentat artistul.

Într-o altă parte, 10 echipe care reprezentau comunitățile de slovaci din Bihor au participat la un concurs de preparare a găluștelor cu brânză și a plăcintelor slovăcești de cartofi.

"- Îi stoarcem de apă, îi răzuim și punem făină, ouă, sare și le punem la fiert. Când sunt fierte punem brânză și slănină.
- Cât trebuie lăsate la fiert?
- Cam o jumătate de oră", a explicat Ana Bodhora.

"- Aluatul trebuie să fie specific găluștelor deci cât mai moale.
- Ce brânză trebuie pusă?
- Brânza trebuie să fie dulce, brânză de vacă", a precizat Jarka Mihaleț, reprezentanta echipei din Budoi.

Nici plăcinta slovăcească de cartofi nu este greu de gătit și e delicioasă.

"- Se poate și cu carne de pui, cu piept de pui mai exact, cu cașcaval răzuit deasupra, se poate și cu mărar, cu mai multe feluri.
- Precum cea românească?
- Da."

În Bihor se află cea mai mare comunitate de slovaci din țară, cu peste 8000 de membri.

"Avem peste 300 de ani de când suntem pe aceste mealguri, când am fost chemați de Maria Tereza pentru a defrișa aceste zone împădurite pentru tot ce însemna dezvoltarea orașului Viena și a întregului imperiu", a declarat Adrian Merka, președintele Uniunii Slovacilor şi Cehilor din România.

Duminică a fost rândul concursului internațional de gătit găluște slovăcești cu brânză. Este al treilea an în care Zilele Culturii Slovace sunt organizate în Cetatea Oradea.

Reporter: Claudiu Mihuț
Operator: Ticu Gheorghiță

Etichete: Digi24 Oradea , Cetatea din Oradea , găluşte cu brânză , plăcintă cu cartofi , Zilele Culturii Slovace

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale