Sari la conținut

Turtă dulce şi grătare cu călcătorul la Debreţin

Mii de lumini, colinde, mâncare tradițională și produse realizate după rețete din străbuni. De asta au parte cei care trec în aceste zile pe la târgul de Crăciun din orașul maghiar Debreţin. Pe un frig năprasnic, turiștii și localnicii se opresc la fiecare tarabă din zecile aduse în centrul așezării. La mare căutare sunt vinul fiert și turta dulce.

Târgul de Crăciun din orașul maghiar Debreţin a fost deschis pe 30 noiembrie, în zona centrală, în locul care a găzduit timp de 300 de ani piața orașului.

"Avem în jur de 60 -70 de comercianți, caracteristica acestui târg este că se află chiar în buricul orașului, vorbim despre o zonă pietonală, care este traversată doar de tramvai", spune Nora Erdely, referent de turism în Debreţin.

Până la sfârşitul anului, vizitatorii târgului au parte de tot felul de oferte. Cel mai căutat stand este cel cu turtă dulce, unde producătorii au adus zeci de sortimente. Unul e preparat după o reţetă din secolul al XVIII-lea.

"Produsul este făcut după o machetă specială din lemn sculptat în care se toarnă aluatul, iar apoi este bătut", a explicat Laszlo Rodici, producător de turtă dulce.

Printre comercianţii locali şi-au făcut loc şi două românce. Originare din judeţul Cluj, ele au venit în Debreţin cu tot felul de lucruri tradiţionale.

"Față de masă, lipideu, draperi, covoare, ce am moștenit de la părinți, de la bunici. Au cam 50-60 de ani", a detaliat Suzana Ior, comerciant din județul Cluj.

O figură aparte este o tânără care vinde bricege realizate chiar de ea, după modelul celor purtate de ciobanii din pusta maghiaară.

"Confecționăm bricege, este o tradiție ungurească. Sunt lucrate manual, mânerul este din coarne de cerb și fiecare are un specific aparte", spune Kristina Dorcsak, comerciant.

Interesantă este şi oferta unui bucătar din zonă: grătare preparate cu ajutorul... călcătorului cu cărbuni.

"Când un client vine și ne cere de exemplu un cârnat atunci punem călcătorul peste el, astfel căldura se păstrează mult mai bine și carnea se frige așa cum trebuie."

"De la Târgul de Crăciun din Debreţin cei interesați își mai pot cumpăra vase din ceramică, vin fiert, preparate tradiționale și kurtos-kolacs. Atmosfera este completată și de zăpada care a căzut miercuri seara peste orașul maghiar", a observat Claudiu Mihuț, reporter Digi24 Oradea.

Din 25 decembrie, comercianții care vând produse de Crăciun le vor lăsa locul celor care oferă produse pentru noaptea dintre ani. Vizitatorii vor putea alege între diferite tipuri de haine, bijuterii și ornamente.

Reporter: Claudiu Mihuț
Operator: Robert Rezmuves

Etichete: ungaria , Craciun , Digi24 Oradea , targ de craciun , Debretin

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale