Sari la conținut

În Timiș, licoarea lui Bachus se ține în seif

Mihai Ionac este doctor de meserie și un colecționar de vinuri românești. De-a lungul unui deceniu a adunat peste 100 de soiuri, de pe plaiurile românești. Sticlele cu licoarea lui Bachus au o valoare de neprețuit pentru el, așa că le-a depozitat într-o casetă de vinuri, special amenajată în beciul unei crame.

”Țin foarte mult la ele, am un fel de ritual cu doi dintre prietenii de aici. Le scoatem, ne uităm, stabilim ce e așa pe muchie de cuțit, ce începe să treacă dincolo de îmbătrânirea frumoasă, acelea le scoatem și le gustăm”, spune Mihai Ionac.

Acestea nu sunt alese la întâmplare. În caseta colecționarului vinurile nobile de Fetească Regală, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer, stau așezate una lângă alta, iar toate sunt premiate internațional.

"Absolut toate sau majoritatea au câștigat concursuri internaționale foarte puternice. Sau concursuri mondiale, argint sau aur", spune Mihai Ionac.

Ferite de lumina zilei, de privirea curioasă a vreunui cumpărător, stau și vinurile altui colecționar. Mihai Lambrino, unul dintre pasionații care “culeg” soiuri nobile din toată lumea: ”Am vinuri și vinuri, românești evident, dar sunt ceva vinuri italiene pentru că îmi plac vinurile italiene, franțuzești pentru că, evident, nu putem să nu avem vinuri franțuzești, din Australia, din Argentina, California, Cabernet Sauvignon din California, trebuie să fie într-o casetă de colecție”.

Pe lângă valoarea sentimentală, timpul este cel care dă valoarea materială. Iar dacă acum colecția lui Mihai ajunge la 15 mii de lei, peste ani și ani, aceasta ar putea ajunge la sute de mii de euro: ”Ele se relaxează și așteaptă să treacă timpul că devin mai bune cu timpul. Unele, depinde de evoluție”.

Sute de sticle de vin sunt depozitate în beciurile cramelor, însă spațiul pare neîncăpător pe lângă cerere.

”În acest beci există 50 de casete cu sticle de vin care sunt ținute la o temperatură constantă. Și pentru că numărul colecționarilor este mult mai mare, pentru aceștia s-a făcut o listă de așteptare”, explică Corina Sfia, reporter Digi24 Timișoara.

”Sunt condiții optime de păstrare, temperatură, umiditate, liniște, practic au o bătrânețe liniștită vinurile care sunt puse la păstrare”, - La ce valoare pot ajunge ele, în timp, la licitațiile de vinuri? ”Ele pot ajunge la câteva zeci de mii de euro. De la mii de euro la zeci de mii de euro. Cam astea sunt prețurile pentru vinurile de colecție”, precizează Marius Pașca, specialist de vinuri.

Locul de depozitare este căutat de colecționari în special pentru că oferă o siguranță de păstrare.

În acest moment, pentru casetele de depozitare din Recaș există o listă de așteptare de 20 de persoane, iar pentru închirerea unei boxe se plătește o taxă anuală de 200 de euro.

Vinul, povestea spusă de arome și culori. La Timișoara, curioșii au putut afla secretele nobilei băuturi 

Reporter: Corina Sfia
Operator: George Ștefăniță
Editor web: Călin Țenche

Etichete: recas , vinuri , colectionar , beciuri , casete , vinuri premiate

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale