Sari la conținut
News Alert

Domeniul Ştirbey, o călătorie pe drumul vinului

Un popas la Domeniul Ştirbey din Drăgăşani, în judeţul Vâlcea, înseamnă o incursiune în lumea vinurilor nobile şi a unei tradiţii viticole mai vechi de trei veacuri. O tradiţie asumată şi dusă mai departe de moştenitoarea familiei, baroana Ileana Kripp-Costinescu, şi de soţul ei, Jakob Kripp, de origine austriacă.

Am crescut până la 15 ani, exact 15 ani, în ţară. După aceea, am plecat cu ajutorul lui Henri Coandă, care era încă în Franţa, am făcut liceul la Paris, am terminat bacalaureatul acolo şi, după aceea, am ajuns în ţările germane, Germania şi Austria. În 1997, am revenit prima oară, după 28 de ani”, spune baroana Ileana Kripp-Costinescu, proprietara Domeniului Ştirbey.

Istoria domeniului princiar din Drăgăşani, ştearsă în vremea comunismului, prin naţionalizare, a început să fie rescrisă abia din 1999, anul în care soţii Kripp au reuşit să obţină retrocedarea proprietăţilor familiei Ştirbey.

Am venit atunci aici, în ianuarie '99, cu socrul meu, prima dată în viaţa mea la Drăgăşani. Viscol, frig, am venit într-o maşină rusească, Lada, din anii '70, la fiecare 50 de kilometri făceam o pană”, îşi aminteşte baronul Jakob Kripp.

Din prima clipă în care a ajuns la domeniul din Drăgăşani, Jakob Kripp a fost cucerit de frumuseţea şi liniştea acestor locuri. Îi aminteau de copilăria petrecută în Italia, în Toscana, dar şi de familia sa de viticultori, proprietari de podgorii în Tirolul de Sud.

Pădurile, viile, satele în vale, asta tot era peisaj toscan. Dar încă fără turişti, adică ca în Toscana acum 70-80 de ani. Şi poate am simţit şi atunci potenţialul în acest sens, de a dezvolta turismul local şi de a atrage vizitatorul entuziasmat să vină la cramă să deguste vinurile noastre. Şi clienţii din România nu erau obişnuiti cu această posibilitate, dar, încet-încet, au prins virusul şi acum suntem foarte mulţumiţi că avem anual mii de vizitatori”, spune Jakob Kripp.

În 2004, cei doi soţi au inaugurat sala de degustare şi crama concepută de prinţul Barbu Ştirbey la începutul secolului 20 şi care a fost restaurată şi modernizată.

„Când vin aici, am impresia că sunt şi conectată puţin cu strămoşii mei, dar şi cu strămoşii locului, fiindcă toţi cei care lucrează la noi în vie lucrează cu suflet şi sunt toţi de-aici şi cu rădăcini vechi şi fac parte din locul ăsta. Şi asta este ceva minunat, să ai istoria trăită”, mărturiseşte baroana Ileana Kripp-Costinescu.

Pentru soţii Kripp, vinul înseamnă respect pentru tradiţia locurilor şi pentru eticheta pe care o poartă. Înseamnă şi arta maturării în butoaie mici, răbdarea învechirii în sticle, dar, mai mult decât toate, vinul este istorie.

Ne-am dus la diferite arhive, am găsit documente vechi despre vinul care se făcea aici, până la etichete de acum o sută de ani, pe care le-am şi refăcut acum şi le folosim iarăşi, în amintirea strămoşilor care, deja, atunci, aveau gândire foarte modernă de a pune numele lor, Ştirbey, pe etichetă”, afirmă baronul.

Vinurile olteneşti care poartă eticheta cu numele Ştirbey au ajuns până în Austria, Germania, Franţa şi Anglia.

„Avem soiuri locale şi asta e o mare bogăţie. Şi anume Crâmpoşia - care este născută aici, de veacuri, de secole, de milenii -, Feteasca Regală, Tămâioasa Românească, din cele albe. Din cele roşii, am reuşit să avem şi soiuri foarte locale, care s-au născut tot din soiuri locale, ca Novacul, pe care suntem singurii care îl facem, îl îmbuteliem ca atare şi Negru de Drăgăşani, care prin nume spune că e de-al locului”, explică baroana.

Astăzi, Domeniul Ştirbey e loc de popas pentru orice turist curios să descopere istoria vinului şi a podgoriilor întinse pe dealuri cu privelişti încântătoare spre apele Oltului. Dacă ajungeţi la Domeniul Ştirbey, în inima podgoriei Drăgăşani, puteţi degusta vinurile rafinate, însoţite de specialităţi culinare olteneşti. Preţurile încep de la 60 de lei de persoană şi ajung la 185 de lei.

Etichete: podgorie , vinuri , dragasani , Stirbey , domeniul Stirbey , Ileana Kripp-Costinescu , Jakob Kripp

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale