Guvernul solicită Comisiei Europene includerea mititeilor pe lista reţetelor tradiţionale, pentru a nu fi interzişi

Data publicării:
mici

„Cu ocazia grupului de lucru care va avea loc în data de 2 mai, în cadrul Comisiei Europene, reprezentantul Guvernului României va transmite solicitarea formulată de către Asociaţia Română a Cărnii ca reţeta produsului mititei să fie inclusă pe lista reţetelor tradiţionale. Reprezentanţii Guvernului vor face toate demersurile necesare pentru includerea mititeilor în lista produselor tradiţionale şi consideră că aceasta şi orice alte măsuri care trebuie luate, reprezintă o soluţie corectă şi normală, susţinută şi de reprezentanţii industriei producătorilor de carne. Autorităţile române vor lua toate măsurile necesare pentru a nu se interzice micii pe teritoriul României”, se arată în comunicatul Executivului.

Astfel, directiva europeană prin care se interzice folosirea bicarbonatului de sodiu, a unor conservanţi şi a unor antioxidanţi în carnea procesată nu se va aplica şi micilor.

Aditivii alimentari sunt esenţiali în reţeta de preparare a mititeilor, spun producătorii.

Anul trecut, s-au vândut apropximativ 22.000 de tone de mici, în valoare de 50 de milioane de euro.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri