Sari la conținut

Grăsimile rele din alimente

Parlamentul European cere o lege care să limiteze la 1% procentul maxim de grăsimi hidrogenate din mâncare. Este vorba despre cele pe care le găsim în brânză topită, margarină, biscuiţi sau produse de patiserie şi care duc la boli de inimă, obezitate şi diabet. Cei mai mulţi români nu ştiu mai nimic despre aceste grăsimi.

Croissante, biscuiţi, gogoşi, brânză topită sau un sandviş cu margarină uşor de întins pe pâine. Cam aşa arată un mic-dejun sau o gustare rapidă în timpul zilei pentru mulţi români. Toate aceste produse conţin aşa numitele grăsimi Trans, periculoase pentru sănătate, spun specialiştii.

Dimineața un croissant îl mănânc, dar dacă iau nu iau mai mult decât pentru două dimineți.”

Brânză topită, puțin. Patiserie, când și când.”

În supermarket aruncăm grăbiţi în coş produse alese uneori doar pentru gustul sau ambalajul îmbietor, fără să verificăm atent pe etichetă ce anume conţin.

-Vă uitați și pe etichetă?

-Da, da.

-La ce anume?

-La ce ingrediente au, câte E-uri.

-grăsimile trans știți?

-Nu.

Ruxandra Contantina, medic naturopat: „Sunt niște grăsimi hidrogenate, respectiv uleiurile vegetale suferă un proces de hidrogenare și devin o masă semi-lichidă sau semi-solidă. Se face în scop comercial pentru că în felul acesta crește durata de valabilitate.”

Creşte însă şi riscul apariţiei unor boli.

Ruxandra Contantina, medic naturopat: „Boli cardiovasculare, diabet, obezitate, predispun și la cancer de sân și de prostată, favorizează diabetul zaharat. Predispun la un comportament agresiv și la apariția depresiei.”

Danemarca a limitat încă din 2003 procentul de grăsimi trans la 1% şi efectele se văd. A scăzut numărul cardiacilor şi obezilor. Acum, Parlamentul European a dat temă Comisiei Europene să ia o decizie similară pentru tot spaţiul comunitar. Asta ar face bine şi românilor, mari consumatori de produse pline de grăsimi nesănătoase. Soluţii pentru o alimentaţie curată există şi sunt la îndemâna tututor.

O alternativă la sandvisul cumpărat din supermarket este unul sănătos, făcut acasă. Ne arată cum să-l facem Marius Tudosiei.

Marius Tudosiei, realizator Sănătatea în Bucate, Digi24: ”Astăzi o să facem cel mai simplu sandviş pe care puteam vreodată să-l facem. Avem nevoie de nişte felii de pâine integrală sau cu seminţe, brânză de vaci, scursă şi foarte sănătoasă, un pic de ulei de măsline şi un pic de salată.”

Etichete: mic dejun , dietă , alimentatie sanatoasa , grasimi trans , sandvis sanatos , lege grasimi

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale