Cum se apără acționarii fermei de curcani de la Codlea: Nu folosim nici antibiotice, nici aditivi

13032013 20m 20curcani 20beta 20actionar-54636

„Am declanșat ancheta, colegii noștri sunt în teritoriu, s-a luat legătura cu colegii din județ”, a declarat azi Vladimir Mănăstireanu, vicepreşedinte ANSVSA.

Judeţul la care face referire vicepreşedintele ANSVSA este Braşov, acolo unde se află cea mai mare crescătorie de curcani din România. După declanşarea alertei europene, o echipă a Digi24 a ajuns prima la faţa locului, unde controalele Autorităţii Sanitar Veterinares-au desfăşurat azi timp de câteva ore. Reprezentanţii fermei s-au apărat în fața acuzațiilor privind presupuse nereguli.

„Ne supunem controlului, pentru că așa mi se pare normal”

„Sunt acte care arată că noi avem o carne de o calitate superioară, actele le vom pune la dispoziția autorităților zilele următoare, deocamdată ne supunem controlului, pentru că așa mi se pare normal și în trei zile vom demonstra că tot ce se întâmplă e o făcătură”, a declarat Cătălin Munteanu, acționar al fermelor de curcani din Codlea.

De altfel, nici firma germană, acolo unde s-a descoperit carnea de curcan cu antibiotice, nu are dovezi clare că această carne ar fi provenit din România.

„Nu, îmi pare rau. Este ceva delicat, nu sunt sigură la acest moment”, a declarat telefonic, pentru Digi24, reprezentant Global Meat GmbH & Co.KG, Germania. „Este complicat şi dificil pentru mine”, a răspuns acesta.

Proprietarul fermei de la Codlea susţine că nu tratează păsările cu antibiotice. În plus, spune el, carnea a trecut pe la mai mulţi intermediari înainte de a ajunge în Germania.

„Nu se tratează cu nicun antibiotic, curcanul este tăiat, ambalat și pleacă la export. Nu face parte din fluxul de producție, carnea a trecut prin patru țări, mi-e greu să cred că acel produs poate fi justificat de autoritățile de afară, că ar proveni din România”, a declarat Cătălin Munteanu.

Şi reprezentanţii crescătorilor de păsări contestă acuzaţiile privind carnea de curcan. Ei susţin că eticheta de pe carnea vândută în Germania nu indică producătorul român. Practic, stabilirea originii produsului s-ar fi făcut doar pe baza declaraţiei firmei germane.

Care sunt rezultatele preliminare ale anchetei

După verificarea, la sediul fermei, a actelor firmei - toate documentele sanitar-veterinare, toate documentele economice, documentele de lanț alimentar, buletinele de analiză, directorul Direcției Sanitar Veterinare Brașov, Dorin Enache, a declarat că „în momentul de față, agentul economic a respectat toate normele sanitar-veterinare și metodologia de recoltare a probelor.

„Alerta din Germania este informativă, ancheta noastră este în derulare, în momentul în care se finalizează, pentru că o partea am finalizat-o aici, o alta va fi la Direcție, când suntem cu toate documentele puse la punct, vă vom informa”, a spus Dorin Enache.

„Suntem alături de agentul economic, în sensul bun al cuvântului, suntem o entitate neutră, dar care nu are voie nici să incrimineze pe cineva fără dovezi, și nici să scoată pe cineva din necaz în momentul în care a încălcat normele sanitar-veterinare”, a spus șeful Direcției din Brașov.

Potrivit reprezentantului ANSVA, este vorba de un produs destinat consumului, obținut din piept dezosat de curcan. Inspectorii cunosc și tarsabilitatea produsului, dar și numele antibioticului, așa cum a fost comunicat de autoritățile din Germania.

„Din datele pe care le avem în momentul de față și din cercetările efectuate, agentul economic nu a încălcat perioada de așteptare, care înseamnă zece zile, n cazul acestui antibiotic. Eu discut de agentul economic care a făcut sacrificarea și care a preluat păsările vii, respectiv curcanii. Noi discutăm de niște teste de laborator care ne-au fost furnizate de partea germană și în care sunt date cu totul altfel de valori”, a precizat Dorin Enache, subliniind că este vorba doar de alerta din Germania și această situație nu are legătură cu Marea Britanie.

„Nu s-au încurcat loturile

Întrebat dacă problema semnalată și verificată ar fi pornit de la producător, respectiv de la fermele de curcani, nu de la procesator, șeful Direcției din Brașov a afirmat că este vorba de două entități separate: producărorul de carne, de curcan viu, patru ferme, care au buletine de analiză în direcția reziduurilor și nu s-au înregistrat deloc depășiri, ci valori normale, respectiv la firmele care se ocupă de abatorizare, proces în care nu se putea opera niciun fel de tratament cu antibiotice cu care să se polueze carnea. „Nu s-au încurcat loturile, am verificat linia de trasabilitate, care este cât se poate de normală sau în spiritul regulamentelor europene”, a subliniat Dorin Enache.

Deocamdată este nevoie să se înțeleagă că este vorba o alertă de informare, nu discutăm de o alertă care pune în pericol pe cineva. Lăsați-ne să avem toate rezultatele din anchetă, iar după aceea o să stabilim concret dacă incriminăm pe cineva sau nu”, a conchis Dorin Enache.

Reprezentatul ANSVA Brașov a subliniat că se derulează în continuare o anchetă cu o metodologie complexă, dar că tot ce inspectorii au strâns până în momentul actual i-a orientat spre această concluzie.

Partenerii noștri
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level, m2digi24ro, stickyCookie
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi politica de confidențialitate