Sari la conținut
News Alert

Ferma BIO, o afacere sănătoasă și profitabilă

La doar 60 de km de Bucureşti, o familie a avut ambiţia să amenajeze un loc în care să trăiască integrându-şi ideile în natură fără să strice nimic. Ferma bio de la Ogrezeni pare acum desprinsă din altă lume. Una în care grădina şi livada sunt îngrijite şi pline de roade, iar laptele, ouăle şi carnea din meniu sunt foarte proaspete. La toate se adaugă spaţiile de cazare pentru turişti.

„A fost un proiect văzând şi făcând. Ne-am imaginat, am creat. Am salvat pomii care existau, am făcut alei să ocolim pomii, am făcut lacuri să ocolim pomii. Am pus din toate câte ceva, a fost una dintre dorinţele mele de a avea eu, copilul meu, familia mea, să avem acces la tot ce îi trebuie unui om pentru a se relaxa”, a spus Nicolae Baraba.

În urmă cu patru ani, proprietarul a început să cultive legume şi plante medicinale din soiuri selecţionate, fără să folosească pesticide şi insecticide.

„Noi suntem într-o perioadă În care testăm cu care obţinem o producţie mai bună, care se adaptează la condiţiile noastre şi le recoltăm separat, le cântărim, pentru ca apoi să ne facem o idee la anul ce cultivăm. Vrem să şi vedem care sunt mai căutate”, a spus inginerul agronom Ion Văduva.

„Este mai greu să cultivi bio, îţi trebuie o atenţie deosebită faţă de plantă, trebuie să o urmăreşti zilnic, să te duci la ea, să o uzi, să o îngrijeşti, să o legi. Primele seminţe au fost salatele, ceapa, usturoiul şi apoi au venit celelalte”, a spus administratorul Daniel Țintă.

Primii bani câştigaţi au fost investiţi într-o microfermă de animale, în care au apărut păuni, ponei, găini, raţe, gâşte, curci, vaci sau porci de mangaliţă.

Opt dintre cei zece oameni de la fermă se ocupă de gradină, iar doi, de animale. Unii abia aici învaţă că legumele nu cresc direct în supermarket. Deşi, ţinta cam tot pe acolo este.

„Este o piaţă foarte bună pentru produsele bio şi eu o să încerc să le şi prelucrez către final sau semipreparate. Mă gândesc să ajut gospodinele, să vă dau nişte ardei umpluţi gata făcuţi, la porţii normale pentru o familie. Să vă fac nişte sărmăluţe, să vă fac legături speciale pentru supă, gata curăţate, gata pregătite, doar să le puneţi în recipient”, a spus Nicolae Bara.

Deocamdată, afacerea a făcut un pas de succes în zona turismului. Asta înseamnă câteva bungalow-uri inspirate din casele de vară folosite de englezi în India colonială, pe malul lacului şI cu pomi fructiferi lângă geam, într-o linişte aproape terapeutică.

La sute de kilometri distanţă de Ogrezeni, doi tineri clujeni au spart piaţa cu oferte greu de ignorat. Contra unui abonament lunar, cei doi soţi asigură pachete cu legume ecologice de sezon livrate chiar de producător. După trei ani de parteneriat cu orăşenii care vor să suţină mica agricultură locală, ferma de pe Valea Gârbăului are 15 familii abonate.

„Este de fapt un deviz de lucrări. Ei plătesc lucrările, arat, semănat, seminţe, răsaduri, deci absolut toate lucrările de peste an. Iar produsele, le împărţim. De fapt, noi suntem al 16-lea coş”, a spus Dana Moldovan.

Lucian, Bob şi Nadia sunt câţiva dintre clienţii-parteneri care vin cel mai des pe la gradină, gata să dea o mână de ajutor, nu doar să mănânce.

Regula este aceeaşi ca la Ogrezeni: fără Chimicale! Programul iniţiat în 2008 a urmat un model preluat din Franţa.

În inima Olteniei am găsit un caz mai deosebit. Iuri, moldovean de peste Prut, s-a mutat acum 12 ani în zona Craiovei şi s-a dedicat agriculturii tradiţionale. Ferma lui are 67 de hectare şi produce fructe bio pentru piaţa internă. Vinde mere, prune şi caise, dar pentru că nu a răzbit să intre pe piaţa supermarketurilor, le vinde direct în pieţe.

La început mi-a fost foarte greu pentru ca nu totul se nimereşte cum e în Republica Moldova sau de unde provin eu. Produsele bio implică nişte costuri mai mari pentru că productivitatea la produsele bio nu e atât de mare ca la produsele la care se folosesc îngrăsăminte chimice şi tratamente şi chiar nu toate soiurile se pretează”, a spus Iuri Brezoi.

Ferma moldoveanului, aşa cum îi spun oamenii din Breasta, e motiv de invidie. Nu trece om pe lânga ea fără să admire pomii îndoiţi de greutatea roadelor. Pentru Iuri Berzoi, ferma este a doua casă, în ţara care l-a adoptat, l-a şcolit şi care i-a oferit şansa unei afaceri de succes.      

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale