Dezastru la restaurante fast-food într-un mare mall din București: 7 au fost închise, iar altele amendate pentru grave nereguli
Gândiți-vă bine înainte să mergeți să mâncați în oraș! Aproape 500 de kilograme de alimente expirate și mâncare ținută la temperaturi care o puteau altera au fost descoperite la mai multe restaurante fast-food din centrul comercial Sun Plaza București.
Inspectorii de la Protecția Consumatorului au făcut 13 controale încheiate cu 17 sancțiuni în valoare de aproape 200 de mii de lei. Au considerat neregulile atât de grave încât au închis temporar șapte restaurante.
După o noapte în care angajații au lucrat fără odihnă ca să îndrepte lucrurile, șase localuri au primit din nou drept de funcționare, dar patronii au fost avertizați că la următoarea abatere sancțiunile vor fi mult mai dure.
A fost retrasă definitiv de la comercializare și din circuitul consumului uman cantitatea de 490,195 kg și 28,5 litri produse alimentare, în valoare de 15.511,5 lei, pentru următoarele abateri: erau utilizate produse alimentare cu dată limita de consum depășită; materiile prime nu erau însoțite de eticheta de produs de unde să rezulte principlalele elemente de identificare și caracterizare și documentele de proveniență; nerespectarea temperaturii de păstrare/depozitare stabilită de către producător; schimbarea stării termice a produselor; în spațiile de pregătire a preparatelor culinare condițiile igienice erau necorespunzătoare, respectiv paviment depreciat, pereți cu urme de grăsime, hote murdare cu urme de grăsime arsă.
Președintele ANPC: Retransmitem un mesaj ferm. Nu vom face niciun rabat de la exigențe!
Cu ocazia acțiunilor de control desfașurate s-a propus măsură complementară de oprire temporară a prestării serviciilor de alimentație publică pentru un număr de 7 operatori economici până la remedierea abaterilor constatate.
În cursul nopții de vineri șase dintre acești operatori economici au remediat abaterile iar în cursul zilei de sâmbătă măsura a fost ridicată. „Cred că, mai important decât sancționarea dura a celor cu abateri, este determinarea acestora să se întoarcă pe piață într-o formă corectă față de consumatori și, bineînțeles, lege! Comercianții trebuie să pună pe piață numai produse și servicii sigure, oferind locuri de muncă, flux de materii prime alese cu grijă și respect față de cei care le asigura venituri Retransmitem un mesaj ferm: nu vom face niciun rabat de la exigențe, dar suntem gata să încurajăm abordarea corectă!”, spune Horia Constantinescu, președintele ANPC.
Sursa: Digi24, Mediafax
Editor web: Liviu Cojan
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
