Cinci alimente pe care le consumăm zilnic care ar putea dispărea din cauza încălzirii climatice

mancare

 

©FOTO: GULIVER/GETTY IMAGES

Produsele afectate de încălzirea globală sunt consumate de o mare parte din populația globului. Potrivit directorului adjunct de la „Centrul pentru securitate alimentară și protecția mediului de la Universitatea Stanford”, David Lobell, agricultura este sensibilă. „Nu este sfârșitul lumii, dar va fi o problemă destul de mare ca să merite preocuparea noastră.”, informează TheGuardian.

Lista celor cinci alimente care pot fi afectate de schimbările climatice:

Porumbul

Rezervele de apă şi temperaturile ridicate sunt două probleme majore ale producţiei de porumb. Creşterea cu doar un grad Celsius va încetini rata de creşterea cu 7%. Conform unui studiu recent, fermierii din întreaga lume au raportat o scădere a producţiei în ultimii ani, scădere care nu s-ar fi resimţit dacă nu ar fi fost aceste schimbări climatice.

Cafeaua

Temperaturi mai ridicare decât media normală şi schimbarea modelelor meteorologice în zonele tropicale au făcut ca plantaţiile de cafea să fie afectate de o ciupercă devastatoare numită „rugina cafelei”. Pe de altă parte, seceta severă din Brazilia a cauzat o explozie a preţurilor. Potrivit specialiştilor, în cazul în care tendinţele actuale continuă, producţia de cafea din America Latină s-ar putea muta în Asia.

Ciocolata

Producţia boabelor de cacao, ingredientul principal din ciocolată, va scădea dramatic în următoarele decenii. Principalele probleme sunt creşterea temperaturilor şi scăderea aprovizionării cu apă. Se preconizează că în Africa se va resimţi o creştere a temperaturilor medii cu două grade Celsius până în 2050.

Fasolea

Fasolea este alimentul de baza pentru majoritatea persoanelor din America Latină şi din Africa, dar ar putea să cedeze în faţa schimbărilor climatice.Temperaturile mai ridicate afectează florile de fasole şi germinația seminţelor, reducând producţia cu 25%. Pe de altă parte, ploile abundente, sub formă de furtuni sau inundaţii, distrug culturile, boabele de fasole fiind sensibile la schimbările climatice.

Producţia de vin

Încălzirea globală va face dificilă cultivarea strugurilor în tradiţionalele regiuni viticole, dar va muta producţia în alte zone. Cercetătorii prezic o scădere de două treimi a producţiei de vin din toate regiunile viticole din lume din cauza schimbărilor climatice. Studiul prognozează scăderi accentuate ale producţiei de vin din regiunile franceze, Bordeaux şi Thone, Tuscany - Italia, Napa Valley – California şi Chile până în 2050, din cauza faptului că un climat cald face mai greoaie creşterea strugurilor în tradiţionalele regiuni viticole.

Pe de altă parte se preconizează că va există o posibilitate mai mare de a se muta producţia în regiuni care erau considerate improprii producţiei viticole. Asta înseamnă că o varietate mai mare de struguri va ajunge în nordul Europei, inclusiv în Marea Britanie, nord vestul Americii şi pe dealurile din centrul Chinei.

Partenerii noștri
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level, m2digi24ro, stickyCookie
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi politica de confidențialitate