Experiment: stridii crescute în Marea Neagră. România face teste pentru producția proprie de fructe de mare

În curând, vom mânca stridii crescute în Marea Neagră. Cercetătorii români au demarat un proiect prin care vor să vadă dacă stridiile se pot dezvolta şi la noi. Împreună cu specialiştii din Italia au adus exemplare de mici dimensiuni pe care le vor monitoriza timp de 12 luni. Momentan, în România, stridiile sunt doar din import, se găsesc în câteva magazine din ţară, iar un kilogram depăseşte 200 de lei.