Sari la conținut

Când este caramelul periculos pentru sănătate

13 iunie 2014. Ce au în comun o pâine neagră, o sticlă de whisky, niște biscuiți și un borcan de murături? Vă vine sau nu să credeți, toate conțin... caramel! Producătorii îl adaugă în alimente nu doar pentru că dă o culoare frumoasă, ci și pentru că mărește termenul de valabilitate al produselor. Există însă studii care arată că acest ingredient poate cauza alergii sau chiar sindromul deficitului de atenție, dacă este consumat în cantități mari.