Sari la conținut
News Alert

Sănătatea în bucate - 14 martie 2015

14 martie 2015. În emisiunea de astăzi, Marius Tudosiei pregătește cod de Atlantic și tartă cu cafea și ciocolată. 

1. Cod de Atlantic: cod de Atlantic, marinadă (vin, zahăr brun, turmeric, galangal, sos de soia, piper alb, sos miso, melasă, sos worchester), păstăi de mazăre, unt, ceapă verde.

2. Tartă cu cafea și ciocolată: aluat (180 gr unt, 300 gr făină, 80 gr zahăr, vanilie, un praf de sare, 1-2 gălbenușuri), ganache (300 gr ciocolată, extract de cafea, o lingura unt, 200 ml smântână), bezea (albușuri, zahăr).