Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 25 octombrie 2014

25 octombrie 2014. Pentru această ediție a emisiunii „Sănătatea în bucate”, Marius Tudosiei a pregătit pâine cu gălbiori uscați, tentacule de calamari cu orez negru și fasole iute la borcan.

1. Pâine cu gălbiori uscaţi: gălbiori uscaţi, apă fiartă, făină, sare, ulei de măsline, pastă de măsline, ton.
2. Tentacule de calamari cu orez negru: tentacule de calamari, usturoi, oregano, ulei de măsline, vin alb, sos de roşii, lămâie, ceapă, mentă, orez, parmezan, salvie, cerneală de sepie.
3. Fasole iute la borcan: fasole verde, varză de Bruxelles, ardei iute, apă fiartă, oţet, lămâie, sare, ţelină.