Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 8 iunie 2014

8 iunie 2014. Marius Tudosiei a invitat în această emisiune pe Mihaela Sava. Ea are un site de gătit - www.laprajiturela.ro. Ei au pregătit doar deserturi: mini cheescakes, fondant de ciocolata și crumble cu cireșe și căpșune.

1. Mini cheesecakes: 200 gr biscuiti, 100 gr unt, 400 gr brânză, 150 ml smântână pentru frișcă, trei ouă, 100 gr zahăr pudră, extract de vanilie, un praf de sare, fructe, mentă.
2. Fondant de ciocolată: 50 gr unt, 50 gr ciocolată neagră, 50 gr zahăr, 50 gr făină, praf de copt, un ou, alune, migdale, caju, fistic, cacao, înghețată.
3. Crumble cu cireșe și căpșune: cireșe, căpșune, zahăr brun, făină de secară, nucșoară, cardamon, un praf de sare, fulgi de cereale, fulgi de migdale, 50 gr unt.