Sari la conținut

Sănătatea în bucate - 9 august 2014

9 august 2014. În această emisiune, Marius Tudosiei pregătește alivâncă, degetare cu ton, supă cremă de broccoli și gât de gâscă umplut.

Alivâncă - patru ouă, brânză de vaci, smântână, sare, lapte bătut, zahăr brun, făină, mălai, pesmet.
Degetare cu ton - zeamă de lime, cremă de brânză, pătrunjel, capere, făină, ou, unt, boia, ton, sare.
Supă cremă de broccoli - morcovi, cartofi, ceapă roşie, broccoli, usturoi, ulei de măsline, zahăr, sare.
Gât de gâscă umplut - ficat de pasăre, ceapă, sare, piper, usturoi, gât de gâscă, crutoane, pătrunjel, ouă, oregano.