Băuturile „inteligente”, benefice pentru sănătate, fabricate din reziduuri alimentare

Societatea secretă a elitei mondiale, expusă accidental pe internet. Ce discută miliardarii și când are loc următoarea întâlnire

Primul episod de căldură extremă lovește România. Cum va fi vremea pe litoral: date de ultimă oră de la șefa ANM

Rafinăria de petrol din Moscova a fost din nou atacată de dronele ucrainene: explozie uriașă în capitala Rusiei

Materii noi pentru mii de elevi care încep liceul din toamnă. Ce cursuri opționale inovative își vor putea alege

Epopee fără sfârșit: Podul suspendat peste Dunăre a intrat iar în reparații

„Am depus 25 de CV-uri și nu am fost acceptată nicăieri”. Absolvenții români își găsesc greu de lucru. Bariera de care se lovesc

Primar de comună, demis prin referendum de localnici, după doi ani de mandat. Ce spune edilul

Salariile românilor scad. Câți bani au pierdut angajații într-o singură lună și care sunt domeniile de top

Poluare în vestul țării. Cazul unei firme de apă-canal care, în loc să trateze apele uzate, le deversa ilegal în râuri

Specialiştii în inginerie alimentară din Cluj-Napoca vor produce, în laborator, băuturi din coji de fructe şi legume precum mere, struguri, morcovi, sfeclă sau cătină. Potrivit cercetătorilor, cojile, care sunt aruncate de producătorii de sucuri, conţin vitamine, acizi graşi şi omega 6. Cu o condiţie însă: sa nu provină de la fructe şi legume tratate cu pesticide.

Specialiştii vor să adauge în băutura lor şi bacterii probiotice. Sucurile vor fi testate pe subiecţi umani la Institutul Regional de Gastroenterologie şi Hepatologie din Cluj-Napoca, instituţie parteneră în acest proiect. Proiectul costă 2,5 milioane de lei şi va fi finanţat de Ministerului Educaţiei şi de o firmă care deja a anunţat că ar vrea să producă băuturile probiotice.