Burgerul, o afacere de succes în România. Investiția inițială e de câteva mii de euro 

Recomandările șefului DSU Raed Arafat pe perioada codului roșu. Ce trebuie să evite oamenii care se expun la caniculă

Csoma Botond: „Nicușor Dan nu va face o nouă desemnare până nu există o majoritate”

Proba la matematică și istorie de la Bacalaureat 2026, amânată din cauza caniculei. Ministerul Educației schimbă calendarul examenului

Petrișor Peiu: „Suntem mai aproape ca nicicând de alegeri anticipate”. AUR refuză orice susținere pentru un guvern Grindeanu

Risc energetic în România din cauza temperaturilor de foc. Comandament la Ministerul Energiei

Temperaturi greu de suportat în saloanele de pediatrie de la Marius Nasta. Aparatele vechi de aer condiționat nu fac față caniculei

INS: Peste 5,2 milioane de români se aflau în risc de sărăcie sau excluziune socială în 2025. Unu din cinci trăia sub pragul sărăciei

Motorina ar putea depăși din nou 9,5 lei pe litru de la 1 iulie. Expert: „Ar trebui să vedem ieftiniri la pompă, nu scumpiri”

SUA și Iranul au convenit să înceteze atacurile și să revină la masa negocierilor. Când și unde va avea loc întâlnirea (Axios)

Câţiva oameni de afaceri au dat tonul şi au deschis primele restaurante de burgeri preparaţi în bucătărie, din ingrediente proaspete.

Şi localurile aflate deja pe piaţă au adăugat acest tip de preparat în meniurile lor. Un local din nordul Capitalei este în mare vogă datorită burgerilor preparaţi prin metode clasice.

Doar la perfecţionarea reţetei s-a lucrat lucrat şase luni. „Carnea proaspătă, niciodată congelată, legumele proaspete, pâinea făcută în casă, plita încinsă, atenţie la detalii şi ajungem aici”, a declarat Tudor Nicolescu bucătar-şef restaurant.

Afacerea a pornit la Iaşi, cu o investiţie iniţială de câteva mii de euro. Pentru că a mers bine, patronii au decis să se extindă şi au transformat chioşcul în care vindeau burgeri început într-un restaurant. Ulterior au cheltuit 100 de mii de euro pentru localul din Bucureşti unde vând zilnic 600 de burgeri.

„În viitorul apropiat, drept obiectiv avem să deschidem un local în principalele oraşe din ţară: Timişoara, Cluj, Braşov, Constanţa”, a spus Cristian Savu, manager restaurant.

Tot de la o afacere cu burgeri a început şi Alexandru Manole. A investit 30.000 de euro într-o furgonetă din care vinde între 150 şi 400 de sandvişuri pe zi şi şi-a recuperat cheltuielile într-un singur an. „Am locuit în Amsterdam cât şi în Londra un pic, acolo e o cultură a burgerului, şi m-am gândit că o să prindă şi în România”, a declarat Alexandru Manole, proprietar furgonetă burgeri.

Bucătarii restaurantelor deja deschise au înţeles trendul şi au introdus în meniuri cel puţin o reţetă de burger. „Burgerii ne aduc 20% din câştig, şi facem în jur de 150 pe zi, într-o zi normală. Într-o zi aglomerată putem face şi 350-400”, a spus Ion Nicolae Marian, bucătar restaurant cu specific nemţesc. În funcţie de gramaj şi ingredientele foloste, burgerii preparaţi în bucătăriile localurilor au preţuri care variază între 13 şi 74 de lei.