SĂNĂTATEA ÎN BUCATE. Maioneză ușoară cu muștar și cartof

Digistoria – cele mai importante evenimente petrecute pe 16 mai

Explozie puternică într-un bloc din Germania

Premierul Slovaciei a fost împușcat

19 copii răniți în Gaza vor fi aduși la spitale din România

Zelenski e în Harkov

Corespondență din Slovacia

Un fost șef de poliție a fost prins în timp ce conducea haotic în Constanța

Digistoria – cele mai importante evenimente petrecute pe 15 mai

Georgia a adoptat legea „agenților străini” inspirată din Rusia

Se fierb cartofii (se pot folosi și cartofi dulci, maioneza va căpăta o culoare mai puțin obișnuită, dar poate fi un element exotic). Se fărâmă un pic cu o furculiță și se amestecă ușor cu trei gălbenușuri de ou. Se pune ulei, apoi o linguriță de miere. Cea de coriandru, de pildă, îi va da o aromă specială.

Înainte de a pune compoziția în mixer se adaugă o linguriță și jumătate de muștar. La sfârșit, când compoziția este încă în mixer, se mai pune o linguriță de muștar Dijon a l'Ancienne (care conţine boabe de muştar), iar maioneza va căpăta o textură deosebită. Urmăriți în materialul video atașat demonstrația lui Marius Tudosiei.

Poftă bună!