Motivul pentru care se va ieftini ciocolata

Data publicării:
ciocolata

Ciocolata se va ieftini. Sunt toate ingredientele pentru o scădere de preţ. De fapt ingredientul problemă, cacaoa, a ajuns să fie din abundenţă. Producția de cacao, concentrată în vestul Africii, pare să fi scăpat de sub control. E foarte mare astfel că transporturi de sute de mii de tone de cacao au umplut depozitele producătorilor, relatează Digi24.

Organizația internațională a producătorilor de cacao trage un semnal de alarmă, după ce a izbucnit o criză a supraproducției pe piața mondială de cacao. Estimările organizației arată că producția de cacao ar urma să urce, anul acesta, cu 15%, ceea ce va duce la un surplus de circa 264.000 tone. Este doar începutul unei crize care s-ar putea prelungi și în anii următori. Cel mai puternic a fost lovită Coasta de Fildeș, cel mai mare exportator de cacao de lume. Fermierii din această țară au rămas cu stocurile uriaşe, iar tensiunile sociale au crescut pe fondul acestei crize.

Piața mondială de cacao a înregistrat fluctuații majore în ultimii ani, având în vedere că prețul unei tone a ajuns să coste puțin peste 2.000 de dolari, la un nivel similar cu cel din 2012, asta după ce în urmă cu un an se situa la peste 3000 de dolari.

Şi acum se produce un revers. Încurajaţi de cotaţiile ridicate, producătorii au încercat să scoată cât mai mult de pe planţii, au revenit la culturile abandonate şi de la deficit de producţie s-a ajuns la supraofertă.

În perioada de creştere, marii producători de ciocolată din lume au încercat să tempereze prețurile şi au încurajat producția din țările africane, inclusiv prin contracte pe termen lung şi prin subvenţionarea cheltuielilor. Numai anul trecut, marile grupuri anunțau investiții de peste un miliard de dolari într-un plan de prin care să eficientizeze culturile de cacao.

Salvarea pentru producătorii africani ar putea veni din Asia. Pe această piață potențialul de creștere este uriaș, în special în India și China.

Industria mondială a ciocolatei este estimată la o valoare de 98 de miliarde de dolari. Cultivatorii de boabe de cacao, africanii, câştigă cel mai puţin, pentru că exportă materie primă şi nu fabrică ciocolata pe plan local.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Poate fi scos un copil din testament? Partea din avere la care poate avea dreptul chiar dacă părintele nu i-a...
Digi FM
Mircea Bravo a stat de vorbă cu câștigători reali la Loto: „Sunt oameni care în 6 luni și-au pierdut toți...
Descarcă aplicația Digi FM
Pro FM
Lady Gaga, în al nouălea cer după ce a devenit mamă. Își dedică tot timpul bebelușului: „Nu vrea să rateze...
Descarcă aplicația Pro FM
Film Now
Zendaya, de nerecunoscut la premiile Emmy 2026. Rochia transparentă și tunsoarea pixie au atras toate...
Adevarul
Ucraina anunţă că a lansat operaţiunea „Vivaldi”, o ofensivă în nordul regiunii Doneţk
Newsweek
Erori de 100.000.000 € la recalcularea pensiilor. Unele pensii, crescute cu 2.200 lei, altele scăzute cu 1.600
Digi FM
Școală de 4 milioane de lei într-o comună fără niciun elev. Primarul ar veni la birou cu elicopterul
Descarcă aplicația Digi FM
Digi World
Bei des apă cu electroliți? 5 riscuri pe care ar trebui să le cunoști înainte să transformi acest obicei...
Digi Animal World
Reacția unui câine când stăpâna lui s-a prefăcut că leșină. Nimeni nu se aștepta la așa ceva: „Câinele tău e...
Film Now
Liam Neeson, o nouă poveste de dragoste cu o colegă de breaslă? Gestul făcut de actor la Festivalul de Film...
UTV
Zendaya, Selena Gomez și Nicole Kidman au strălucit la Premiile Emmy 2026. Vezi cele mai spectaculoase ținute...