Sari la conținut

Dulce și sănătos

Zahărul este la fel de nociv ca țigările sau alcoolul, spun cercetătorii. Un consum prea mare poate duce la boli de inimă, diabet, obezitate și chiar cancer. Din fericire, există o mulțime de înlocuitori cel puțin la fel de... dulci! Și, în plus, sănătoși!

Locul 5. Zahărul brut care, atenție, nu e zahăr brun. Zahărul brun este doar zahăr alb colorat cu melasă. Zahărul alb este acel zahar natural neprocesat, așa cum e el extras din trestia de zahăr și doar i se dă o formă mai comercială.Sfecla de zahăr conține peste 50 de nutrienți, zahărul alb însă, doar unul: zaharoza. Zahărul brut păstrează o mulțime din acești nutrienți, având aceleași proprietăți de îndulcire ale zahărului alb. Deci îl puteți folosi cu încredere în prăjituri.

Locul 4, stevia. Aceasta inhibă virusul hepatitei C, iar consumul pe termen lung nu favorizează apariția cariilor sau a obezității. Aceasta poate fi procesată termic fără a-și pierde din proprietăți. Stevia esteun supliment extras dintr-o plantă care se numește stevia rebaudiana, este un îndulcitor excepțional, are o putere de îndulcire de cel puțin de 50 de ori mai mare decât cea a zahărului. În schimb nu conține calorii aproape deloc, este protector al funcției pancreasului, deci nu numai că nu dăunează, dar chiar stimulează organismul.

Locul 3 revine siropului de arțar organic, care și el e un îndulcitor foarte valoros și care conține nutrienți și are un gust foarte bun. Folosiți-l însă ca topping pentru prăjituri sau înghețate. Dar, atenție! Nu în compoziția prăjiturilor pe care le coaceți, altfel siropul de arțar devine toxic.

Locul 2, stafidele. Acestea reprezintă un îndulcitor foarte bun, pentru că provenind din struguri, conțin toate mineralele, vitaminele, tot ce e valoros în boaba de strugure. Dezavantajul stafidelor este că nu se pot prepara sub foarte multe forme, așa cum s-ar putea prepara ceilalți îndulcitori.

Locul 1. Cel mai bun înlocuitor pentru zahăr este mierea, care are o gamă foarte largă de proprietăți terapeutice.Atenție însă, mierea își pierde proprietățile și chiar devine nocivă dacă este procesată termic la o temperatură mai mare de 40 de grade. Deci pentru gospodine, îndulcitorul va fi zahărul brut în condițiile în care își doresc să facă o prăjitură de exemplu. Dacă nu se dorește procesarea termică, mierea este cel mai bun îndulcitor și va fi întotdeauna pe locul 1. În plus, mierea satisface nevoia de dulce a organismului, îi oferă energie, combate insomniile și ajută în afecțiuni ale ficatului.

Etichete: tinerete fara batranete , dulce , top alimente

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale