Sari la conținut
News Alert

Cafeaua din ghindă, energizant şi medicament împotriva cancerului

Ghinda ar putea să ia locul cafelei şi să înlocuiască medicamente pentru boli dintre cele mai grave, precum cancerul. Este invenţia unei studente din anul patru de la Inginerie Alimentară din Cluj. Pudra rezultată după prăjirea şi măcinarea fructelor de stejar are proprietăţi similare cafelei, dar ar putea fi folosită şi în prepararea unor substanţe care combat afecţiuni cardiace, vasculare sau tumori.

Ioana Cozma şi-a dorit să găsească un surogat pentru cafea atunci când învăţa pentru licenţă. Aşa a inventat cafeaua de ghinde.

Această băutură din ghinde poate să înlocuiască cu succes cafeaua, deoarece nu conține cafeină, însă are proprietăți energizante similare și conține antioxidanți puternici,” spune Ioana Cozma, studentă.

Specialiştii cred că băutura ar putea fi benefică pentru sănătate.

Ghinda este cunoscută din cele mai vechi timpuri ca având efecte foarte benefice asupra sănătății umane, inclusiv anticancerigenă, poate chiar preveni bolile cardiovasculare și asta dat conținutului ridicat de compuși fenolici, antioxidanți,” precizează Vlad Mureșan, șef lucrări.

„O compoziție de Omega 6 ridicată. Sunt foarte multe patologii în care s-ar putea recomanda această ghindă datorită aportului ridicat de magneziu, de B6, de niacină, vitamine și minerale care se recomandă în general într-o oboseală cronică, într-o perioadă mai stresantă,” explică Anca Ignat, nutriționist.

Ioana spune că şi gustul este unul deosebit.

„Este amăruie, la fel ca și cafeaua, însă aroma ei ne duce cu gândul la ciupercile de pădure,” spune Ioana Cozma.

Cafeaua din ghindă este în curs de brevetare. Tânăra crede că preţul ar putea fi mai mic decât al cafelei clasice. Oamenii sunt dispuşi să încerce.

„Poate să fie energizant, poate să fie ceva natural, deci nu doar strict cafea. Orice are gust bun pentru mine e binevenit,” spune un consumator.

„Îmi plac ideile de genul, îmi place tot ce e nou și nu am mai încercat până acum,” adaugă o tânără.

Etichete: cafea , tratament cancer , cafea ghinda , tratament natural cancer , energizant natural

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale