Sari la conținut

Greşelile pe care le fac românii în Postul Crăciunului

Postul Crăciunului este un prilej bun ca să ne amintim de cumpătare în alimentaţie şi nu numai. La noi însă această perioadă numai echilibru nu înseamnă. Majoritatea românilor care postesc se hrănesc cu crenvurşti vegetali, pateu, salam de soia, produse care duc în cele din urmă nu doar la la kilograme în plus, ci şi la afecţiuni digestive.

Una dintre cele mai mari capcane în care cad mulţi oameni în timpul postului este înlocuirea produselor de origine animală cu echivalentul lor vegetal. Deşi sunt alimente săţioase, crenvurştii vegetali, pateul şi salamul de soia nu sunt deloc sănătoase. Şi asta din cauza conţinutului de chimicale care "ajută" produsul să semene cât mai mult la gust, miros şi culoare cu alimentul pe care îl imită.

Dr. Laura Ene, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice: Au în componenţă elemente îndoielnice din punct de vedere al sănătăţii. Grăsimea animală nu este cel mai rău tip de grăsime, grăsimea trans, vegetală hidrogenată şi transformată este în schimb cea mai rea. Pe lângă grăsimile rele, produsele de post conţin şi foarte mult amidon, eventual foarte mult gluten, care este o formă de zahăr şi care încearcă să păstreze gustul şi consistenţa pe care o cunoaştem la alimente de la carne ca să nu suferim din cauza acestei schimbări de gust, dar nu e deloc potrivit.

Dulciurile de post nu sunt atât de sănătoase

O altă greşeală în această perioadă este consumul dulciurilor de post, care nu sunt mai puţin calorice decât cele normale, aşa cum s-ar crede.

Dr. Laura Ene, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice: Li se scoate untul, li se scoate şi zahărul, dar făina din care sunt ca ingredient formate şi zahărul, dar şi grăsimile vegetale, ajung să ne coste, din punct de vedere al caloriilor, cel puţin la fel de mult.

Dr. Simona Carniciu, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice: Ar mai fi mesele mesele foarte rare. Sunt învăţate doamnele să mănânce, pentru că ele postesc cel mai mult, sunt învăţate să mănânce dimineaţa şi eventual când ajung seara după serviciu acasă. Este o foarte mare greşeală.

De ce ne îngrăşăm în post

De altfel, riscul de îngrăşare este chiar mare în timpul postului. În plus, tot organismul fiind supus acestor agresiuni alimentare are de suferit.

Dr. Laura Ene, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice: În momentul în care încep să se acumuleze grăsimi pe abdomen, ele nu se acumulează din afară înăuntru, ci dinăuntru în afară şi asta înseamnă că acumularea grăsimilor pe abdomen începe înainte de toate pe ficat şi asta este steatoza hepatică care sufocă ficatul, sufocă pancreasul şi creşte riscul de diabet şi de boli cardiovasculare.

Cum arată meniul ideal într-o zi de post

Cum ar trebui să arate o zi de post echilibrată în opinia specialiştilor?

Dr. Laura Ene, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice: Ar fi compusă dintr-un sendviş cu pâine de dimineaţă, pâine integrală, eventual o pastă de năut sau de fasole sau zacuscă şi câteva legume crude. La masa de prânz recomand şi chiar mănânc orez, paste, cartofi boabe, mămăligă cu garnitură de legume. Atenţie cartofi copţi, cartofi la abur, orezul să nu fie plin de ulei.

Postul, un prilej de cumpătare

Seara puteţi consuma supe cremă de legume care au multe vitamine. De asemenea, ţineţi cont de combinaţiile alimentare recomandate de nutriţionişti şi este bine ca trecerea de la perioada de post la una normală să se facă treptat.

Dr. Simona Carniciu, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice: La 2 ore, 2-3 ore să introducem un nou aliment care nu este considerat de post, este de dulce. În felul ăsta vom evita toate crizele biliare digestive şi ne vom bucura în sfârşit de sărbători.

În plus, postul nu trebuie privit ca pe o perioadă de restricţii. Mai important este să intelegeti că un echilibru atât în alimentaţie, cât și în viața de zi cu zi, este esențial pentru întregul organism.

Etichete: postul craciunului , postul craciunului 2018 , greseli post , meniu post

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale