Sari la conținut
News Alert

TINEREȚE FĂRĂ BĂTRÂNEȚE. Mango, indicat persoanelor care au probleme cardiace

Primul pas este alegerea fructului de mango. Cumpărați-le pe cele tari, însă cât mai roșii, pentru că se vor coace mai repede. Păstrați-le în bucătărie câteva zile, până devin suficient de moi.

Pentru a scoate pulpa, există mai multe metode. Tăiați fructul pe lungime, la aproximativ 2 cm de mijloc, pentru a evita sâmburele. Faceți la fel și cu cealaltă parte. Pentru bucata din mijloc care a rămas, curățați coaja, apoi desprindeți pulpa de sâmbure.

Revenim la cele doua jumătăți. Tăiați miezul în fâșii, mai întâi pe orizontală și apoi pe verticală, fără însă a trece de coajă. Și aveți grijă să nu vă tăiați! La sfârșit veți obține niște cuburi. Dacă fructul este bine copt, bucățile de pulpă se vor desprinde singure de coajă când puneți presiune cu palmele pe jumătatea de mango. Altfel, tăiați-le cu ajutorul unui cuțit.

Dacă nu vreți cuburi, ci bucăți mai mari, procedați aproape la fel, doar că în loc să puneți presiune cu palmele sau să tăiați cuburile cu ajutorul unui cuțit, folosiți o lingură.

Bineînțeles, o altă metodă este să decojiți fructul cu un cuțit și apoi să desprindeți pulpa de pe sâmbure, însă nu este o variantă recomandată. Pulpa este alunecoasă, deci greu de manevrat, și în plus veți pierde mult suc.

Salată cu mango, susan, sirop de agave și mentă

Dupa ce l-ați tăiat, puteți mânca bucățile de fruct ca atare sau puteți face o salată. Gustul dulce al fructului de mango se potrivește de minune cu susanul. Folosiți așadar ulei de susan, dar și susan crud alb si negru. Mai aveți nevoie de o bucată de ghimbir, fistic crud tocat mărunt, o lămâie, boabe de rodie, sirop de agave și frunze de mentă.

Pentru început tăiați în fâșii fine frunzele de mentă, pe care le puteți apoi pune peste bucățile de mango. Stopiți cu ulei de susan și zeama de la o jumătate de lămâie. Amestecul îl puneți apoi pe o farfurie. Mai stoarceți puțină lămâie și tăiați apoi fâșii subțiri o bucată de ghimbir, pe care o adăugați pe salată. Atenție cât puneți, ghimbirul este foarte picant. Presărati apoi boabe de rodie și semințele de susan alb și negru. La sfârșit, fisticul și siropul de agave. 

Conținut bogat de vitamine

Fructul de mango conține o mulțime de vitamine. Cel mai bine stă la capitolul Vitamina C: 165 de grame de pulpă vă ofera peste 70 % din doza zilnică recomandată, dar și o pătrime din doza zilnica recomandată de vitamina A, care ajută la buna funcționare a retinei. Ca să nu mai vorbim de cantitatea mare de enzime care ajută digestia.

Conținutul mare de vitamina B6, în schimb, ajută la prevenirea bolilor de inimă. În plus, conținutul mare de potasiu îi ajută pe cardiaci să țină tensiunea sub control. Fructul de mango nu stă rău nici la capitolul minerale. Este indicat celor care au anemie, dar și femeilor însărcinate, datorită conținutului ridicat de fier.

Mango ajută și pielea, datorită conținutului ridicat de carotenoizi, care curăță pielea.

Etichete: sanatate , boli , mango , vitamine , remedii

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale