Sari la conținut

RAPORT DE ȚARĂ. Buzău, țara cârnaților de Pleșcoi și a Vulcanilor noroioși

Situat la cotul Carpaților de Curbură, la o încrucișare de drumuri străvechi, județul Buzău a fost punte permanentă de legătură între cele patru mari provincii românești.

„Dacă ne gândim la economie, când spunem Buzău spunem industrie, agricultură și comerț. Dacă ne gândim ca imagine, județul Buzău înseamnă Vulcanii Noroioși, Sărata Monteoru, Cloșca cu puii de aur de la Pietroasele. Dacă ne gândim ca branduri de Buzău, ne gândim la cârnații de Pleşcoi, covrigii de Buzău și vinul de Pietroasa”, a explicat prefectul județului Buzău, Gabriel Baltă.

Călătorind pe plaiurile Buzăului, drumețul întâlnește locuri de-o frumusețe rară, unele prea puțin cunoscute: munți de-o sălbăticie aparte, văi, dealuri cu pomi fructiferi și podgorii întinse sau peisajul, selenar parcă, al Vulcanilor Noroioși.

Vinurile de Dealu Mare și celebrii covrigi

Despre vinurile de Dealu Mare se vorbește atât în țara, cât mai ales peste hotare. Zeci de crame, mai mari sau mai mici, din Pietroasele, Naieni, Sahateni sau Breaza așteaptă degustătorii să le treacă pragul și să le guste licorile. Cârnații de Pleșcoi și covrigii de Buzău sunt branduri deja celebre ale județului. Covrigii sunt făcuți după o rețetă simpla, doar apă, făină, drojdie și puțin zahăr, dar au devenit marcă înregistrată, acceptată de Uniunea Europeană. În schimb, metoda preparării cârnaților de Pleșcoi a fost transmisă din generație în generație, iar secretul acestora este știut doar pe acele meleaguri.

Buzăul nu s-a axat niciodată pe o singură industrie și nu a existat o singură întreprindere de care să depindă întreaga economie a orașului. Județul Buzau are zeci de ani de tradiție atât în industria grea, cât și în cea ușoara. Ultima investiție majoră în industrie depășește 4 milioane de euro și este o fabrică de stingătoare cu cea mai importantă capacitate de produție din estul Europei.

Bazinul legumicol Mărăcineni-Sapoca este, de asemenea, unul dintre cele mai mari din țară. Producătorii de aici duc în toate piețele renumitele legume, cum ar fi ceapa sau varza de Buzău.

Botezul cailor

În comuna Colți se ascunde singura exploatare de chihlimbar din România. Localnicii îi spun romanit, iar bucați impresionante din acest material sunt expuse într-un muzeu al chihlimbarului. „Fala colecției noastre este o pepită, a doua ca mărime în lume, de 2,5 kilograme, găsită de un cetățean din Colţi în timp ce strângea piatra în urma unei ploi torențiale”, a explicat Felicia Mihai, muzeograf.

Buzăul a adunat de-a lungul secolelor o bogată zestre de datini, obiceiuri și tradiții folclorice, legende țesute cu har și sensibilitate de generații. În satele din Câmpia Bărăganului încă se mai păstrează tradiția botezului cailor.

Etichete: turism , Buzau , cărnați , regionalizare , vulcani , plescoi

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale