Galerie Foto La nici o lună de la ridicarea restricțiilor, pub-urile din Marea Britanie au rămas fără bere: „Așteptările ne-au fost depășite”

Cerere mare de bere in UK
Confruntați cu o cerere peste așteptări după redeschidere, managerii de pub-uri din Londra încearcă să facă rost de stocuri suplimentare de bere Foto: The Sun/News Licensing via Profimedia

Au trecut mai bine de trei săptămâni de la „marea relaxare” din Marea Britanie, când, după patru luni de lockdown, s-au deschis barurile, pub-urile, saloanele de înfrumusețare și sălile de sport. Pentru mare parte dintre britanici, prima și cea mai arzătoare dorință a fost să ajungă să bea o bere, dar după nici o lună, patronii pub-urilor anunță că se confruntă cu sincope în aprovizionare.

Din 12 aprilie, barurile și pub-urile din Anglia au voie să-și servească clienții pe terase, după luni de zile de „lockdown”. O săptămână mai târziu, a fost rândul Scoției și Țării Galilor să autorizeze deschiderea teraselor. Numai că după trei săptămâni, cele câteva rezerve de bere care mai existau prin depozite dinainte de lockdown s-au epuizat deja, a relatat The Financial Times.

Vremea bună a ținut cu britanicii

Proprietarii de pub-uri spun că vremea are contribuția ei la această stare de fapt. A fost frig, dar a fost însorit, ceea ce i-a făcut pe clienți să-și dea întâlnire la terase. „Așteptările ne-au fost depășite, iar furnizorii nu pot ține pasul” cu cererea, explică Phil Urban, patronul celei mai mari rețele de pub-uri din țară.

Jean-David Thumelaire, directorul de vânzări de la Budweiser Brewing Group UK & Ireland, spune că vânzările au fost de trei ori mai mari decât estimările. „Suntem într-un moment de euforie și credem că ar putea dura până la ridicarea completă a restricțiilor”, a declarat oficialul. 

Barurile, mai frecventate ca înainte de pandemie

Pub-urile din Marea Britanie au acum mai mulți clienți, dar nu raportat la anul trecut, când în aceeași perioadă erau închise, ci comparativ cu 2019, chiar înainte de debutul pandemiei.

Potrivit Oxford Market Watch, în prima săptămână după redeschiderea din Anglia, vânzările pub-urilor au fost mai mari cu aproape 12 la sută față de nivelul din 2019, când, în plus, barurile și pub-urile erau deschise și la interior.

Nu toate barurile sunt încă deschise

La aceste constatări se adaugă încă una: numai 40 la sută din cele aproximativ 37.500 de pub-uri din Regatul Unit dispun de un spațiu suficient pentru a-l folosi drept terasă și pentru a putea astfel să redeschidă. Numeroase baruri au rămas deocamdată închise și așa se explică de ce terasele sunt pline ochi, iar patronii își văd stocurile epuizate rapid. 

Prin urmare, firmele din domeniu au fost nevoite să se adapteze rapid. După ce a subestimat cererea, gigantul Heineken a fost nevoit să limiteze livrările mărcilor sale Amstel și Birra Moretti la numai trei butoaie pentru un pub. „Au fost prinși cu pantalonii în vine. Au dat-o în bară rău de tot, n-au realizat că va fi o cerere atât de mare”, a comentat proprietarul unui lanț de pub-uri. 

Micii producători nu găsesc personal

S-ar putea crede că asta a fost o oportunitate pentru micii producători, numai că ei se confruntă cu o altă mare problemă: lipsa de personal și dificultatea de a găsi mână de lucru suplimentară. „Nu ne-am gândit că va trebui să revenim la întreaga capacitate de producție atât de rapid”, a declarat pentru Financial  Times unul dintre aceștia.

Deocamdată, atât producătorii, cât și proprietarii de baruri încearcă să se organizeze cât pot de bine pentru a nu le lăsa britanicilor halbele goale. 

Heineken, de pildă, spune că se străduiește să facă față cererii, toate unitățile de producție lucrează din plin și, în plus, a luat legătura cu fabricile din Europa pentru a importa cantități suplimentare de bere în Regatul Unit.

Proprietarii de pub-uri din Marea Britanie nu mai fac față cererii crescute de bere, după redeschiderea teraselor Foto: Profimedia

Citiți și: Record de morți în pandemie din cauza alcoolului în Anglia şi Ţara Galilor

Editor : Luana Pavaluca

Partenerii noștri
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level, m2digi24ro, stickyCookie
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi politica de confidențialitate