Milioane de chinezi izolați la domiciliu din cauza coronavirusului își descoperă o nouă pasiune. "Dacă arzi pesmetul strici preparatul"

CHINA-INNER MONGOLIA-HOHHOT-PRODUCTION RESUMPTION (CN)
FOTO: Agerpres

Izolaţi la domiciliu în contextul măsurilor draconice instituite de guvernul chinez pentru a stăvili răspândirea coronavirusului, milioane de persoane îşi descoperă în această perioadă, când restaurantele sunt închise pe tot teritoriul ţării, un interes neaşteptat pentru gătit, informează Reuters, citată de Agerpres.

Bucătarul Zhang Xuesi pregăteşte în faţa camerei de luat vederi a unui telefon mobil un preparat în stil cantonez, din crevete dat prin pesmet.

"Dacă arzi pesmetul, strici preparatul", spune acesta, amestecând în tigaie cu o spatulă şi sfătuind sute de persoane care îi urmăresc transmisiunea în direct să menţină flacăra scăzută la aragaz.

Cei care urmăresc transmisiunile regulate ale unor bucătari precum Zhang ca să înveţe cum să prepare mâncăruri chinezeşti şi occidentale şi-au adus contribuţia la creşterea vânzărilor echipamentelor pentru copt şi prăjit, dar şi a telurilor pe platforme de comerţ online precum JD.com şi Pinduoduo.

Descărcările celor mai populare aplicaţii pentru gătit au crescut de peste două ori în februarie, ajungând la 2,25 de milioane pe platforme precum Xiachufang, de la 1 milion în ianuarie, a precizat firma de cercetare de piaţă Sensor Tower

În luna de după declanşarea epidemiei, la sfârşitul lui decembrie, informaţiile despre gătit şi mâncare au adus peste 580 de milioane de vizualizări pe platforma sa, a precizat compania chineză de video streaming Billibilli.

Bucătarul Zhang lucrează pentru producătorul din domeniul culinar DayDayCook, ai cărui reprezentanţi au declarat pentru Reuters că în februarie numărul noilor utilizatori ai platformei s-a triplat în comparaţie cu ianuarie, când o reţetă de tocăniţă de tofu şi crevete a strâns cele mai multe vizualizări de la începutul epidemiei.

"Nu am câştigat niciodată noi utilizatori cu o viteză atât de mare după lansarea serviciului în 2012", a spus fondatorul şi directorul executiv, Norma Chu.

Chinezii au învățat să facă pâine și tăiței chinezești

Mulţi dintre noii bucătari la domiciliu sunt persoane care trăiesc în oraşe, spun reprezentanţii acestei industrii, marcând o modificare a obiceiurilor pentru un grup de persoane obişnuite să mănânce regulat în oraş, un obicei ieftin în China, sau se bazează pe livrarea preparatelor la domiciliu, rapidă şi convenabilă

Wu Shuang, o tânără de 30 de ani, care lucrează pentru o companie din domeniul internetului în Beijing, a spus că în februarie şi-a petrecut cea mai mare parte a timpului în locuinţă, învăţând cum să pregătească pâine şi tăiţei chinezeşti, de obicei prin intermediul platformelor online.

Pe lângă vizionarea emisiunilor despre gătit, ea citeşte comentariile utilizatorilor pentru a învăţa din greşelile lor, iar singurul aspect negativ al acestor experimente este că trebuie să cureţe apoi toată bucătăria.

Pe lângă cunoştinţe despre gătit, interacţiunile online oferă celor care participă la cursuri şi o supapă emoţională, a adăugat Zhang."În trecut, utilizatorii erau interesaţi de învăţarea doar a trucurilor culinare, dar acum vorbim despre tot felul de subiecte", a precizat acesta.

Redactare G.M.

Partenerii noștri
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica de confidenţialitate