Agricultura românească pierde valoare în drumul spre raft. Deficit comercial agroalimentar de peste 3,3 miliarde euro
România are aproape 57% din suprafața țării utilizată în agricultură, printre cele mai ridicate ponderi din Uniunea Europeană. Cu toate acestea, deficitul comercial agroalimentar a ajuns în 2024 la 3,3 miliarde de euro, reprezentând peste 10% din deficitul comercial total al economiei.
Un studiu realizat la solicitarea Confederației Patronale Concordia arată că potențialul agriculturii românești există, însă modul în care este organizat sistemul limitează rezultatele economice și afectează direct prețurile alimentelor.
Deși România are resurse importante, mare parte a agriculturii funcționează în ferme foarte mici. 97% dintre exploatații sunt de subzistență sau semi-subzistență, iar peste 40% dintre fermieri au peste 65 de ani. Fragmentarea terenurilor, lipsa infrastructurii de irigații și accesul dificil la finanțare fac ca randamentele culturilor să rămână sub media europeană.
În lipsa unor politici care să stimuleze consolidarea fermelor și integrarea producției, România continuă să exporte materie primă și să importe produse alimentare finite, mai scumpe.
Industria alimentară încă nu valorifică ce producem
Studiul semnalează că sectorul de procesare funcționează mult sub potențial. În multe cazuri, productivitatea este de trei ori mai mică decât în restul Uniunii Europene, iar unele fabrici folosesc doar 20% din capacitate. Astfel, cerealele, laptele sau carnea românească pleacă în afara țării la prețuri mici și se întorc ulterior procesate, cu o valoare adăugată mult mai mare.
Acest model face ca industria internă să piardă bani și consumatorii să plătească mai mult.
Lanțurile de distribuție sunt afectate de lipsa unor centre moderne de colectare, depozitare și comercializare, precum și de lipsa unei strategii de promovare pentru produsele românești. Fermierii au acces limitat la marile rețele de retail, iar magazinele se bazează frecvent pe importuri pentru a asigura continuitatea stocurilor.
Ce spun fermierii: lipsa organizării ne face să importăm mai mult și să plătim scump
Pentru a înțelege impactul asupra consumatorilor, redacția DigiEconomic a discutat cu Radu Daniel, prim-vicepreședinte al Asociației Forța Fermierilor. Potrivit acestuia, România pierde la capitolul aprovizionare constantă și eficientă din cauza modului în care este structurată agricultura.
„Principala problemă a agriculturii românești este organizarea... mai bine spus lipsa de organizare. Avem puțină procesare, agricultură fărâmițată, puține cooperative, puține depozite și din aceste cauze nu poate fi asigurată o cantitate suficientă care să ofere continuitate supermarketurilor, ceea ce obligă la importuri”, afirmă acesta.
El explică și de ce românii ajung să plătească mai mult pe un produs fabricat în țară decât pe unul adus din străinătate:
„Produsele românești sunt scumpe la raft nu pentru că sunt de calitate proastă, ci pentru că au costuri de producție ridicate. Sunt realizate în ferme mici, necooperativizate, iar lipsa unor strategii naționale pentru procesarea materiilor prime adaugă încă un lanț de costuri.”
Consumatorii ajung să depindă de prețurile din afara țării, iar o parte semnificativă din valoarea economică a hranei consumate în România se mută în alte economii. Studiul recomandă investiții în procesare, modernizarea logisticii, tehnologizare și colaborare între fermieri pentru a reduce importurile și a face produsele locale mai accesibile.
Editor : Bianca Bâlu
Descarcă aplicația Digi24 și află cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News