Cămara cu bunătăţi în Cetatea Braşov

Data publicării:
CAMARA BUNATATI 281013

Dacă v-aţi imaginat că dulceaţa de ardei iute sau cea de ceapă roşie pot fi degustate ca desert trebuie să ştiţi că nu este deloc aşa. Specialiştii bucătari le-au explicat gurmanzilor cu ce fel de preparate se servesc cele două delicatese.

"Dulceaţa de ceapă se poate asocia cu carne de raţă, carne de porc, muşchi de vită la grătar şi se serveşte ca şi un sos", ne spun bucătarii.

Ca să îi convingă să deguste, bucătarii le-au explicat curioşilor şi cum sunt preparate cele două delicatese. "Ardeii se curăţă, se spală, se călesc în puţin oţet după aia se dau la robot şi pe urmă tot aşa acem un sirop din zahăr şi adăugăm şi pasta aceea rezultată din călirea ardeilor", spune bucătarul Sofi Toma.

Cei care au trecut pragul cetăţii au putut degusta delicatesele şi au avut şansa să-şi completeze propria cămară cu borcane de murături sau zacuscă, pregătite de specialiştii bucătari.

"Aici doritorii găsesc murături, dulceţuri şi gemuri, atât cele consacrate, de castraveţi, de gogoşari, de ardei cât şi nişte produse mai deosebite, cum este dulceaţa de ceapă roşie, dulceaţa de ardei iute, dulceaţa de prune cu nucă de asemenea gogoşari umpluţi cu struguri sau cu conopidă", afirmă Gabriel Florescu, organizator.

Ademeniţi de prezentarea frumoasă a borcanelor, cumpărătorii nu s-au lăsat deloc aşteptaţi.

Un borcan de gem sau dulceaţă de vişine, mure, zmeură, prune cu nuci, pere de toamnă sau gutui a costat 12 lei, iar unul de compot, de 800 de grame, 9 lei. Murăturile s-au vândut cu 34 de lei.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Unde a fost văzută Kate Middleton în plin tratament pentru cancer. Prinţesa de Wales a îngrijorat oamenii din...
Digi FM
Un turist a fost obligat să plătească 2.500 de dolari înainte de a coborî de pe un vas de croazieră: “Suntem...
Pro FM
Câți bani primesc superstarurile pentru a cânta la petrecerile celui mai bogat om din India. Katy Perry, pe...
Film Now
Richard Gere, un tată mândru. Ce a dezvăluit despre fiul său, Homer, care a fost prezent la Festivalul de...
Adevarul
Alimentele pe care experții în siguranță alimentară nu le-ar mânca niciodată de la bufetul de mic dejun al...
Newsweek
China și-a scufundat din greșeală o navă de 4.000 tone, lovind-o cu o rachetă. Voia „să atace" Taiwanul
Digi FM
Un frizer din Fetești a murit în timp ce construia o bombă în propria casă. Pentru ce se pregătea
Digi World
5 semne care arată că mănânci prea multă sare. Organismul te atenționează când ai depășit cantitatea optimă
Digi Animal World
Cum arată cu adevărat o furnică. Fotografia care a cucerit internetul: „E incredibil! Pare un monstru”
Film Now
Cel mai fericit și relaxat alături de ei. Imagini unice cu Ben Affleck și copiii săi, în timp ce se distrează...
UTV
Madalina Ghenea a fost dur criticata dupa ce s-a postat dansand pe masa. “E jenant ce faci!”. Actrita a...